Bocados de Pollo a la Buffalo
Prepárate para elevar tu juego de aperitivos con estas irresistibles "Buffalo Chicken Bites" ¡crujientes, perfectamente doradas y con un toque picante! Trozos de pechuga de pollo perfectamente sazonados están doblemente empanizados con una mezcla de harina, pimentón y ajo en polvo, luego se doran a un hermoso tono dorado en aceite vegetal burbujeante. Después de freírlos, se bañan en una salsa picante buffalo para ese característico sabor audaz y se sirven junto con aderezo cremoso de queso azul para la mejor experiencia de mojar. Listos en solo 35 minutos, estos bocados pequeños son ideales para los días de partido, fiestas o en cualquier momento que desees disfrutar de un platillo reconfortante y picante. Ya sea caliente y chispeante o sumergido en un aderezo fresco, ¡estos "Buffalo Chicken Bites" prometen un gran sabor en cada bocado!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound pechugas de pollo
- 1 cup harina de trigo común
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 large huevos
- 0.25 cup suero de mantequilla
- 1 cup panko rallado
- 2 cups aceite de vegetal
- 0.5 cup salsa de búfalo
- 0.5 cup aderezo de queso azul
Instructions
Corta las pechugas de pollo en trozos de 1 pulgada.
En un plato hondo, combina la harina, el pimentón, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra.
En otro tazón, batir los huevos y la leche de mantequilla juntos.
Coloca el pan rallado panko en un recipiente poco profundo aparte.
Reboza cada trozo de pollo en la mezcla de harina, sacudiendo el exceso.
Sumerge el pollo en la mezcla de huevo, permitiendo que el exceso gotee.
Reboza el pollo en el pan rallado, presionando suavemente para que se adhiera.
Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio hasta que alcance los 350°F (175°C).
Fríe los bocados de pollo por tandas durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos por completo.
Retire los trozos de pollo y escúrralos sobre toallas de papel.
Mezcla los trozos de pollo cocidos en salsa buffalo hasta que estén bien cubiertos.
Sirva inmediatamente con aderezo de queso azul al lado para mojar.
Nutrition Facts
Calories |
1399 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 113.0 g | 145% | |
| Saturated Fat | 17.6 g | 88% | |
| Polyunsaturated Fat | 67.2 g | ||
| Cholesterol | 192 mg | 64% | |
| Sodium | 1803 mg | 78% | |
| Total Carbohydrate | 56.3 g | 20% | |
| Dietary Fiber | 3.1 g | 11% | |
| Total Sugars | 5.5 g | ||
| Protein | 46.1 g | 92% | |
| Vitamin D | 0.7 mcg | 4% | |
| Calcium | 95 mg | 7% | |
| Iron | 4.3 mg | 24% | |
| Potassium | 540 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
