Bocados de Parmesano Bajos en Sodio
Satisface tus antojos de bocadillos con estos irresistibles Bocaditos de Parmesano Bajos en Sodio, perfectamente sabrosos y deliciosamente crujientes. Elaborados con queso Parmesano bajo en sodio, mantequilla sin sal y un toque fragante de perejil fresco, esta receta ofrece un gran sabor sin el exceso de sal, ideal para quienes buscan opciones saludables para el corazón. Cada delicia en tamaño bocado está elaborada desde cero, mezclando simples ingredientes básicos de despensa como harina de trigo y aceite de oliva, luego se enrollan en tiernos morselas doradas horneadas a la perfección. Con solo 15 minutos de tiempo de preparación, estos bocaditos de queso rápidos y fáciles son perfectos para entretener, acompañar con tus salsas favoritas o disfrutar solos como un bocadillo libre de culpa. Ya sea calientes o a temperatura ambiente, su textura que se deshace en la boca y su deliciosa exquisitez los convertirán en el nuevo favorito para complacer a la multitud.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup harina de trigo multipropósito
- 0.5 cup mantequilla sin sal
- 0.75 cup queso parmesano rallado bajo en sodio
- 1 teaspoon polvo de hornear bajo en sodio
- 0.25 teaspoon pimienta negra molida
- 1 tablespoon perejil fresco picado
- 2 tablespoons agua
- 1 tablespoon aceite de oliva
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcla la harina común, el polvo de hornear bajo en sodio y la pimienta negra molida. Mezcla bien.
Añade la mantequilla sin sal a la mezcla de harina y usa un cortapastas o tus dedos para mezclar hasta que la mezcla tenga la textura de migas gruesas.
Incorpora el queso Parmesano rallado bajo en sodio y perejil fresco picado hasta que estén distribuidos de manera uniforme.
Agrega el agua y el aceite de oliva a la mezcla, revolviendo hasta que la masa comience a unirse. Si la masa está muy seca, agrega una cucharada adicional de agua.
Volcar la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amasar suavemente hasta que quede suave.
Forme la masa en bolitas pequeñas, de aproximadamente 1 pulgada de diámetro, y colóquelas en la bandeja de hornear preparada, dejando un espacio de aproximadamente una pulgada entre ellas.
Sirva tibio o a temperatura ambiente para obtener el mejor sabor.
Nutrition Facts
Calories |
1726 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 113.2 g | 145% | |
| Saturated Fat | 62.5 g | 312% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 160 mg | 53% | |
| Sodium | 554 mg | 24% | |
| Total Carbohydrate | 99.9 g | 36% | |
| Dietary Fiber | 3.5 g | 12% | |
| Total Sugars | 0.3 g | ||
| Protein | 77.3 g | 155% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 2005 mg | 154% | |
| Iron | 6.0 mg | 33% | |
| Potassium | 360 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
