Bocados de Parmesano Bajos en Grasa
Disfruta de estos irresistibles "Bocaditos de Parmesano Bajos en Grasa", un tentempié o aperitivo libre de culpa que rebosa de sabor salado. Elaborados con harina integral nutritiva, queso Parmesano bajo en grasa y cremoso yogurt griego, estos bocaditos dorados deleitan con una mezcla de ajo, cebolla y hierbas italianas. Son increíblemente fáciles de hacer, tomando solo 15 minutos para preparar y un rápido horneado en el horno. Cada bocado es perfectamente ligero pero satisfactorio, gracias a su textura esponjosa y deliciosa de queso. Ya sea que busques una opción de tentempié más saludable o un añadido que encante en tu próxima bandeja de fiesta, estos Bocaditos de Parmesano bajos en grasa son la opción ideal. Sírvelos calientes o a temperatura ambiente y disfruta de su crujiente irresistible sin comprometer tu estilo de vida saludable. Perfectos para preparar comidas, ¡estarán listos para elevar tu tentempié en poco tiempo!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup harina de trigo integral
- 1 cup queso Parmesano bajo en grasa rallado
- 1 cup yogur griego bajo en grasa
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon hierbas italianas secas
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 large clara de huevo
- 2 tablespoons agua
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y cubre una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcla la harina de trigo integral, el queso parmesano bajo en grasa rallado, el polvo de hornear, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, las hierbas italianas secas, la sal y la pimienta negra.
En un recipiente más pequeño aparte, combina el yogur griego bajo en grasa, clara de huevo y agua. Mezcla hasta que quede suave.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y revuelve hasta que comience a formarse una masa. Debería ser ligeramente pegajosa pero lo suficientemente firme para manejarla.
Enharina ligeramente una superficie y amasa la masa durante aproximadamente 1-2 minutos para asegurarte de que esté bien mezclada.
Forma la masa en bolitas pequeñas, aproximadamente del tamaño de una cucharadita redondeada, y colócalas en la bandeja para hornear preparada, dejando espacio entre cada una.
Usando un tenedor, presiona suavemente cada bola para aplanar ligeramente.
Hornea en el horno precalentado por 12-15 minutos o hasta que los bocaditos estén dorados y los bordes estén crujientes.
Sácalos del horno y déjalos enfriar en la bandeja para hornear durante unos minutos, luego transfiérelos a una rejilla metálica para que se enfríen por completo.
Sirve caliente o a temperatura ambiente como aperitivo o tentempié. Guarda cualquier sobrante en un recipiente hermético por hasta 3 días.
Nutrition Facts
Calories |
1650 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 65.7 g | 84% | |
| Saturated Fat | 42.4 g | 212% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 172 mg | 57% | |
| Sodium | 5231 mg | 227% | |
| Total Carbohydrate | 137.1 g | 50% | |
| Dietary Fiber | 17.7 g | 63% | |
| Total Sugars | 33.1 g | ||
| Protein | 140.0 g | 280% | |
| Vitamin D | 4.6 mcg | 23% | |
| Calcium | 3132 mg | 241% | |
| Iron | 10.0 mg | 56% | |
| Potassium | 1368 mg | 29% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
