Bocados de Mochi Saludables para el Corazón
Disfruta sin remordimientos de estos Deliciosos Bocaditos de Mochi Saludables para el Corazón: una encantadora fusión de textura masticable e ingredientes saludables que los hacen perfectos como tentempié o postre. Elaborados con alimentos nutritivos como semillas de chía, semillas de cáñamo y harina de linaza, estos bocados son sin gluten y endulzados naturalmente con jarabe de arce, lo que les da un dulzor equilibrado y libre de azúcares refinados. El aceite de coco añade una riqueza sutil, mientras que el extracto de vainilla y las bayas mixtas opcionales realzan el perfil de sabor con un toque frutal. Rápidos de preparar, con solo 10 minutos de tiempo de preparación, esta receta se hornea hasta alcanzar la perfección dorada en menos de 30 minutos. Ya sea que busques un tentempié satisfactorio o un postre nutritivo, estos bocados de mochi seguramente te complacerán, ¡y mejorarán la salud de tu corazón en el camino! Palabras clave: bocaditos saludables para el corazón, postre sin gluten, bocaditos de mochi, recetas con semillas de chía, dulces sin azúcares refinados.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de arroz dulce (harina de arroz glutinoso)
- 0.75 cup Agua
- 2 tablespoons Aceite de coco
- 3 tablespoons Jarabe de arce
- 1 tablespoon Semillas de chía
- 1 tablespoon Semillas de cáñamo
- 1 tablespoon Harina de linaza
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon Sal marina
- 0.5 cup Bayas variadas (opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra un molde cuadrado de 8 pulgadas con papel pergamino.
En un recipiente mediano, combina la harina de arroz dulce, agua, aceite de coco, jarabe de arce, semillas de chía, semillas de cáñamo, harina de linaza, extracto de vainilla y sal marina. Mezcla bien hasta obtener una masa suave.
Si estás usando bayas mixtas, incorpóralas suavemente en la masa. Las bayas añaden un toque de sabor y nutrientes extra.
Vierte la masa en el molde para hornear preparado, extendiéndola de manera uniforme.
Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que la superficie del mochi esté ligeramente dorada y el centro esté firme.
Quita el mochi del horno y déjalo enfriar en el molde durante al menos 10 minutos.
Con cuidado levanta el mochi con el papel pergamino y transfierelo a una tabla de cortar.
Una vez que esté completamente enfriado, corta el mochi en 16 trozos del tamaño de un bocado.
¡Disfruta tus bocados de mochi saludables para el corazón como aperitivo o postre!
Nutrition Facts
Calories |
1080 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 39.8 g | 51% | |
| Saturated Fat | 24.3 g | 122% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.9 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 596 mg | 26% | |
| Total Carbohydrate | 165.8 g | 60% | |
| Dietary Fiber | 12.6 g | 45% | |
| Total Sugars | 52.6 g | ||
| Protein | 14.4 g | 29% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 140 mg | 11% | |
| Iron | 3.0 mg | 17% | |
| Potassium | 426 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
