Bocados de huevo salados Keto
Eleva tu desayuno con estos deliciosos Bocaditos de Huevo Salados Keto, ¡perfectos para preparar con antelación o para un snack para llevar! Con un montón de proteínas y sabor, esta receta baja en carbohidratos combina huevos esponjosos, rica crema espesa, crujiente tocino desmenuzado, queso cheddar derretido y espinacas cargadas de nutrientes para crear irresistibles bocados salados. Listos en menos de 35 minutos, estos bocaditos de huevo se hornean hasta dorarse en un molde para muffins, lo que los hace fáciles de porcionar y almacenar. Ya sea disfrutándolos recién sacados del horno o recalentados a lo largo de la semana, estos tentempiés amigables con la dieta keto son ideales para las mañanas ocupadas o como una satisfactoria merienda durante el día. ¡Además, son naturalmente sin gluten y personalizables para adaptarse a tu gusto!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 large Huevos
- 0.5 cup Nata montada
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 cup Tocino cocido, desmenuzado
- 1 cup Queso cheddar rallado
- 1 cup Espinacas frescas, picadas
- 1 tablespoon Mantequilla
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C).
Engrase un molde para magdalenas de 12 espacios con mantequilla o forre con moldes de silicona para magdalenas.
En un tazón grande, bate los huevos con la crema espesa, la sal y la pimienta negra hasta que estén bien combinados.
Mezcla el tocino desmenuzado, el queso rallado y la espinaca picada hasta que estén distribuidos de manera uniforme.
Vierte la mezcla de huevo en el molde para muffins preparado, llenando cada cavidad aproximadamente 3/4 de su capacidad.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que los bocaditos de huevo estén firmes y ligeramente dorados en la parte superior.
Deja enfriar los bocaditos de huevo en el molde unos minutos antes de utilizar un cuchillo pequeño para despegarlos de los bordes.
Sírvelos calientes o déjalos enfriar por completo y guárdalos en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 5 días.
Nutrition Facts
Calories |
2249 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 181.8 g | 233% | |
| Saturated Fat | 85.6 g | 428% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.4 g | ||
| Cholesterol | 1914 mg | 638% | |
| Sodium | 5372 mg | 234% | |
| Total Carbohydrate | 11.2 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 1.5 g | 5% | |
| Total Sugars | 1.7 g | ||
| Protein | 129.5 g | 259% | |
| Vitamin D | 8.3 mcg | 41% | |
| Calcium | 1114 mg | 86% | |
| Iron | 10.5 mg | 58% | |
| Potassium | 1623 mg | 35% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
