Bocados de huevo con tocino Keto
Despierta tus mañanas con estas irresistibles Keto Bacon Egg Bites, ¡perfectas para quienes buscan una opción de desayuno baja en carbohidratos y alta en proteínas! ¡Llenas de huevos esponjosos, queso cheddar cremoso, bacon crujiente desmenuzado y un toque de cebollino fresco, estas delicias en tamaño bocado se hornean a la perfección en un molde para muffins para una porción fácil. Con solo 10 minutos de preparación y un horneado rápido de 20 minutos, son ideales para preparar comidas y para las mañanas ocupadas. Naturalmente sin gluten y rebosantes de sabor, estos bocados de huevo satisfacen a los entusiastas de la dieta keto pero son amados por todos. ¡Disfrútalos calientes recién salidos del horno o guárdalos para un desayuno o tentempié rápido y sin complicaciones durante toda la semana!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 large Huevos
- 0.5 cup Nata para montar
- 1 cup Queso Cheddar, rallado
- 0.5 cup Tocino, cocido y desmenuzado
- 2 tablespoons Cebollas de verdeo, picadas
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 for greasing Mantequilla o aerosol de cocina
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
Engrasa un molde para muffins de 12 cavidades con mantequilla o spray antiadherente para asegurar que los bocados de huevo se despeguen fácilmente.
En un tazón grande, bate los huevos y la crema espesa hasta que estén bien combinados.
Agrega el queso cheddar, el tocino desmenuzado, las cebollas verdes picadas, la sal y la pimienta negra.
Vierte o usa una cuchara para distribuir uniformemente la mezcla de huevo en los 12 moldes para muffins, llenándolos aproximadamente a tres cuartos de su capacidad.
Hornee en el horno precalentado durante 15-20 minutos, o hasta que los bocados de huevo estén inflados y completamente cocidos en el centro.
Saca el molde para muffins del horno y deja que los bocados de huevo se enfríen por unos minutos.
Con cuidado, quite los bocaditos de huevo del molde para muffins, usando una espátula pequeña si es necesario.
Sirva caliente o refrigere en un recipiente hermético por hasta 5 días para un desayuno rápido para llevar.
Nutrition Facts
Calories |
2200 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 177.8 g | 228% | |
| Saturated Fat | 84.8 g | 424% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 1896 mg | 632% | |
| Sodium | 4658 mg | 203% | |
| Total Carbohydrate | 9.9 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 0.5 g | 2% | |
| Total Sugars | 1.7 g | ||
| Protein | 124.9 g | 250% | |
| Vitamin D | 9.0 mcg | 45% | |
| Calcium | 1052 mg | 81% | |
| Iron | 8.6 mg | 48% | |
| Potassium | 1422 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
