Bocados de coliflor picantes bajos en grasa con ajo
¡Aumenta el calor con estos Deliciosos Bocados de Coliflor con Ajo Picante Bajos en Grasa, un aperitivo o tentempié delicioso y libre de culpa que satisfará tus antojos! Presentando floretes de coliflor tiernos y asados recubiertos en una audaz combinación de salsa de soja baja en sodio, jarabe de arce, Sriracha y especias sabrosas como ajo, pimentón ahumado y cebolla en polvo, este plato está lleno de sabor sin aportar muchas calorías. Una rápida mezcla de maicena le da a la salsa una textura pegajosa perfecta que se adhiere a cada bocado, asegurando un sabor máximo en cada bocado. Los bocados se hornean, no se fríen, lo que los convierte en una alternativa más saludable a los aperitivos tradicionales. Decóralos con cebollinos frescos y semillas de sésamo para un toque extra de frescura y crujiente. ¡Listos en solo 40 minutos con una preparación mínima, estos bocados de coliflor bajos en grasa y a base de plantas son ideales para cenas entre semana, fiestas o un tentempié picante en cualquier momento!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 head coliflor
- 1 seconds of spray aceite de oliva en spray
- 2 tablespoons
- 1 tablespoon jarabe de arce
- 1.5 tablespoons Salsa de Sriracha
- 3 cloves ajo picado
- 1 teaspoon pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon
- 2 tablespoons Maicena
- 2 tablespoons
- 2 tablespoons cebollitas verdes picadas (opcional, para decorar)
- 1 teaspoon
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C) y prepara una bandeja de horno forrándola con papel pergamino o una esterilla de silicona.
Quita las hojas del coliflor y córtalo en floretes del tamaño de un bocado. Enjuaga y seca con una toalla de cocina limpia.
En un tazón pequeño, batir juntos la salsa de soja baja en sodio, el jarabe de arce, la salsa Sriracha, el ajo picado, el pimentón ahumado y la cebolla en polvo hasta que estén completamente combinados.
Coloca los ramilletes de coliflor en un tazón grande. Rocía una capa ligera de aceite de oliva en aerosol sobre los ramilletes y mézclalos para asegurarte de que estén uniformemente cubiertos.
Vierte la salsa de ajo picante sobre el coliflor y revuelve hasta que cada ramillete esté bien cubierto.
Extienda uniformemente la coliflor cubierta en la bandeja de horno preparada, asegurándose de que no se superpongan las piezas.
Hornea en el horno durante 20-25 minutos, volteando los floretes a la mitad del tiempo para asegurar que se cocinen uniformemente. El coliflor debe estar tierno y ligeramente crujiente en los bordes.
Retire del horno y deje enfriar ligeramente. Sirva caliente, adornado con cebollinos picados y semillas de sésamo si lo desea.
Nutrition Facts
Calories |
356 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 3.8 g | 5% | |
| Saturated Fat | 1.1 g | 6% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2371 mg | 103% | |
| Total Carbohydrate | 72.0 g | 26% | |
| Dietary Fiber | 14.5 g | 52% | |
| Total Sugars | 30.3 g | ||
| Protein | 17.8 g | 36% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 201 mg | 15% | |
| Iron | 5.0 mg | 28% | |
| Potassium | 2004 mg | 43% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
