Bocados de Coliflor con Salsa Picante sin Soya.
Sumérgete en el audaz y picante sabor de los Bocados de Coliflor estilo Buffalo sin Soya, ¡una versión más saludable y apta para alérgicos de un clásico aperitivo! Perfectamente crujientes gracias a un recubrimiento de masa sazonada y pan rallado panko, estos coloreados floretes de coliflor son horneados a la perfección, convirtiéndolos en un deleite libre de culpas. La salsa Buffalo casera, elaborada con mantequilla, salsa picante y un chorrito de vinagre, proporciona el calor y la frescura esenciales sin ningún ingrediente a base de soya. Listos en solo 45 minutos, esta fácil receta es ideal para aperitivos de día de partido, bandejas de fiesta o un sabroso placer vegetariano picante. ¡Sírvelos con tu salsa cremosa favorita y míralos desaparecer! Palabras clave: bocados de coliflor estilo Buffalo sin soya, aperitivo vegetariano crujiente, receta saludable de coliflor Buffalo horneada, snacks de coliflor al horno.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 large head Coliflor
- 1 cup Harina de trigo común
- 0.75 cup Agua
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta
- 1 cup Pan rallado Panko
- Aceite en aerosol
- 0.25 cup Mantequilla
- 0.5 cup Salsa picante
- 1 teaspoon Vinagre
Instructions
Precalienta tu horno a 450°F (230°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
Corta la coliflor en trozos pequeños.
En un tazón grande, batir juntos la harina, el agua, el ajo en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta hasta obtener una mezcla suave.
Sumerge cada ramillete de coliflor en la mezcla, asegurándote de que esté completamente cubierto.
Pasa la coliflor rebozada por pan rallado panko para darle una textura extra crujiente.
Coloca el coliflor enharinado en la bandeja de horno preparada en una capa única. Rocía ligeramente con aceite.
Hornea en el horno precalentado durante 20 minutos, volteando a la mitad, hasta que estén crujientes y dorados.
Mientras el coliflor se está horneando, derrite la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego lento.
Incorporar la salsa picante y el vinagre, mezclando hasta que estén bien combinados para hacer la salsa Buffalo.
Una vez que el coliflor esté horneado, retírelo del horno y páselo a un tazón grande.
Vierte la salsa Buffalo sobre los bocados de coliflor horneados y revuelve suavemente hasta que estén uniformemente cubiertos.
Vuelve a colocar el coliflor enharinado en la bandeja de horno y hornea durante otros 10 minutos.
Retire del horno y deje que se enfríen un poco antes de servir con su salsa para mojar favorita.
Nutrition Facts
Calories |
398 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 13.2 g | 17% | |
| Saturated Fat | 7.6 g | 38% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 31 mg | 10% | |
| Sodium | 1642 mg | 71% | |
| Total Carbohydrate | 60.0 g | 22% | |
| Dietary Fiber | 7.2 g | 26% | |
| Total Sugars | 7.2 g | ||
| Protein | 11.6 g | 23% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 100 mg | 8% | |
| Iron | 3.6 mg | 20% | |
| Potassium | 899 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
