Bocados de claras de huevo Kirkland y pimientos asados bajos en grasa
Comienza tu día con una nota sabrosa y sin remordimientos con estos bocados bajos en grasa de claras de huevo Kirkland y pimientos asados, ¡perfectos para preparar comidas o un desayuno rápido! Estos bocados están llenos de las ricas en proteínas claras de huevo Kirkland, pimientos rojos asados dulces y ahumados, espinacas tiernas y nutrientes densos, y un queso feta bajo en grasa y tangy, logrando un equilibrio hermoso entre la nutrición y el sabor. Las cebollas verdes añaden un toque suave y fresco, mientras que una pizca de sal y pimienta eleva el sabor en general. Horneados a la perfección en un molde para muffins, estos bocados de huevo ligeros y esponjosos no solo son bajos en grasa, sino también rápidos y fáciles de preparar, listos en solo 35 minutos. Además, son lo suficientemente versátiles para disfrutar calientes, a temperatura ambiente o recalentados, haciéndolos ideales para las mañanas ocupadas o la hora de la merienda. ¡Saludables, nutritivos y deliciosos, estos bocados de claras de huevo son una adición que debes probar en tu rutina de planificación de comidas!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Claras de huevo Kirkland
- 1 cup pimientos rojos asados
- 1 cup espinacas tiernas
- 0.25 cup cebollas verdes
- 0.5 cup queso feta bajo en grasa
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- aceite en aerosol de oliva
Instructions
Precalienta tu horno a 350 grados Fahrenheit (175 grados Celsius).
Rocíe ligeramente un molde para muffins de 12 tazas con spray de cocina de aceite de oliva y reserve.
Corta los pimientos rojos asados y las espinacas bebé en trozos pequeños. Corta en rodajas finas las cebollas verdes.
En un tazón para mezclar, combina las claras de huevo Kirkland, pimientos rojos asados picados, espinacas picadas, cebollas verdes en rodajas, queso feta bajo en grasa, sal y pimienta negra.
Mezcla bien la mezcla para asegurar que todos los ingredientes estén distribuidos de manera uniforme.
Vierte la mezcla uniformemente en los 12 moldes para muffins, llenando cada uno aproximadamente dos tercios de su capacidad.
Coloca el molde para muffins en el horno precalentado y hornea por 20 minutos o hasta que las claras de huevo estén completamente cuajadas y ligeramente doradas en la parte superior.
Retire del horno y deje que los bocados se enfríen en el molde durante aproximadamente 5 minutos.
Retira con cuidado los bocaditos de huevo de la bandeja para muffins usando una pequeña espátula o cuchillo.
Sirve caliente o a temperatura ambiente. Estos bocados se pueden refrigerar por hasta 3 días y recalentar según sea necesario.
Nutrition Facts
Calories |
408 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 10.8 g | 14% | |
| Saturated Fat | 6.4 g | 32% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 64 mg | 21% | |
| Sodium | 3141 mg | 137% | |
| Total Carbohydrate | 18.0 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 3.4 g | 12% | |
| Total Sugars | 4.9 g | ||
| Protein | 54.9 g | 110% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 699 mg | 54% | |
| Iron | 3.6 mg | 20% | |
| Potassium | 895 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
