Bocados de clara de huevo y pimientos asados de Kirkland.
Eleva tu desayuno con estos Bocaditos de Clara de Huevo y Pimientos Asados Kirkland, una receta irresistiblemente ligera, llena de proteínas, explosiva en sabor y bondad. Con suaves claras de huevo, ahumados pimientos rojos asados, espinacas ricas en nutrientes y queso cheddar fuerte, estos bocaditos pequeños están sazonados a la perfección con un toque de polvo de cebolla y pimienta negra. Horneados dorados y esponjosos, gracias a un toque de polvo de hornear, son ideales para la preparación de comidas, mañanas rápidas o un refrigerio saludable en cualquier momento del día. Listos en solo 40 minutos, estos bocaditos de huevo bajos en calorías no solo son fáciles de hacer, sino también perfectamente aptos para congelar para desayunos semanales prácticos. ¡Ya sea servidos tibios o a temperatura ambiente, estos bocaditos sabrosos están destinados a convertirse en los favoritos de la casa!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 12 large eggs worth claras de huevo
- 1 cup pimientos rojos asados
- 1 cup queso cheddar
- 1 cup espinaca
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 0.5 teaspoon polvo de cebolla
- 0.25 teaspoon levadura en polvo
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrasa ligeramente un molde para muffins de 12 cavidades con aceite de oliva.
Pique los pimientos rojos asados en trozos pequeños y reserve.
En un tazón grande, bate juntos las claras de huevo, la sal, la pimienta negra, el polvo de cebolla y el polvo de hornear hasta que estén espumosos.
Incorpore los pimientos rojos asados picados, el queso cheddar y las espinacas en la mezcla de claras de huevo.
Vierta la mezcla de manera uniforme en los moldes para muffins preparados, llenando cada uno aproximadamente tres cuartos de su capacidad.
Coloca el molde para muffins en el horno precalentado y hornea durante 20-25 minutos, o hasta que los bocaditos de huevo estén hinchados y cuajados en el centro.
Sácalos del horno y déjalos enfriar un poco antes de sacarlos de la bandeja para muffins.
Sirve caliente o a temperatura ambiente. Estos bocados se pueden almacenar en el refrigerador por hasta 3 días o congelar por hasta 1 mes.
Nutrition Facts
Calories |
872 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 47.2 g | 61% | |
| Saturated Fat | 21.1 g | 106% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.4 g | ||
| Cholesterol | 94 mg | 31% | |
| Sodium | 4102 mg | 178% | |
| Total Carbohydrate | 33.5 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 2.8 g | 10% | |
| Total Sugars | 2.9 g | ||
| Protein | 68.8 g | 138% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 561 mg | 43% | |
| Iron | 2.1 mg | 12% | |
| Potassium | 1492 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
