Bocados de Arroz Crujiente Bajos en Sodio
Transforma la hora del refrigerio con estos irresistibles Bocaditos Crujientes de Arroz Bajos en Sodio, una versión saludable de tu tentempié favorito. ¡Llenos de cereal de arroz inflado, mantequilla de almendra sin sal, miel y un toque de vainilla, estos bocaditos ofrecen un crujido satisfactorio sin el exceso de sal. Las arándanas secas y las almendras picadas sin sal añaden estallidos encantadores de sabor y textura, mientras un método rápido sin hornear hace que la preparación sea pan comido. Perfectos para la preparación de comidas o un refrigerio sobre la marcha, estos cuadrados están listos en menos de 30 minutos y se almacenan fácilmente hasta por una semana. Ya sea que estés buscando un refrigerio bajo en sodio o simplemente adores los tentempiés saludables, estos bocaditos crujientes de arroz combinan sabor, nutrición y conveniencia de manera impecable.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 cups cereal de arroz inflado
- 1 cup mantequilla de almendra sin sal
- 1 cup miel
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 2 tablespoons mantequilla sin sal
- 0.5 cup arándanos secos
- 0.5 cup almendras sin sal picadas
Instructions
Forra un molde para hornear de 9x13 pulgadas con papel pergamino o úntalo ligeramente con spray antiadherente.
En una cacerola grande, mezcla la mantequilla de almendra sin sal, la miel, el extracto de vainilla y la mantequilla sin sal.
Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla esté suave y bien combinada. Esto debería tomar alrededor de 5 minutos.
Retire la cacerola del fuego y doble con cuidado el cereal de arroz inflado, arándanos secos y almendras sin sal picadas hasta que estén uniformemente cubiertos con la mezcla de mantequilla de almendra.
Vierte la mezcla en el recipiente para hornear preparado, presionándola hacia abajo de manera uniforme con una espátula para asegurar una capa compacta.
Deja que la mezcla se enfríe y se asiente completamente a temperatura ambiente, aproximadamente 1 hora, o colócala en el refrigerador por 30 minutos para acelerar el proceso.
Una vez que la mezcla haya endurecido, córtala en 24 cuadrados.
Guarda los bocaditos crujientes de arroz en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
3326 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 187.0 g | 240% | |
| Saturated Fat | 26.4 g | 132% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 62 mg | 21% | |
| Sodium | 43 mg | 2% | |
| Total Carbohydrate | 399.7 g | 145% | |
| Dietary Fiber | 36.2 g | 129% | |
| Total Sugars | 255.6 g | ||
| Protein | 70.1 g | 140% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 818 mg | 63% | |
| Iron | 16.9 mg | 94% | |
| Potassium | 2156 mg | 46% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
