Bocados crujientes de arroz sin frutos secos
¡Prepárate para elevar tu juego de tentempiés con estos irresistibles Bocados de Arroz Crujientes sin Frutos Secos! Perfectamente crujientes y deliciosamente masticables, estas pequeñas delicias satisfacen las dietas amigables con las alergias sin escatimar en sabor. Con cereal de arroz inflado combinado con cremosa mantequilla de semillas de girasol y dulzura natural de la miel, cada cuadrado está adornado con chispas de arándanos secos y mini chips de chocolate para un delicioso contraste. Esta receta sin hornear se prepara en solo 15 minutos, convirtiéndola en un tentempié o postre rápido y aprobado por los niños que puedes preparar en cualquier momento. Además, son fáciles de almacenar, convirtiéndolos en un tentempié conveniente y portátil para loncheras o antojos sobre la marcha. Ideal para aquellos que evitan los frutos secos, estos bocados de arroz crujientes se convertirán rápidamente en tu tentempié preferido que es tan saludable como satisfactorio.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 cups cereal de arroz hinchado
- 1 cup mantequilla de semilla de girasol
- 1 cup miel
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon sal marina
- 0.5 cup arándanos secos
- 0.5 cup pepitas de chocolate miniatura
Instructions
Forre una bandeja para hornear de 9x13 pulgadas con papel pergamino, dejando que sobresalga un poco por los lados para poder retirar fácilmente.
En una cacerola grande a fuego medio, combina la mantequilla de semillas de girasol y la miel. Revuelve continuamente hasta que la mezcla esté suave y bien integrada, aproximadamente de 3 a 4 minutos.
Retire la cacerola del fuego y revuelva la esencia de vainilla y la sal marina hasta que estén bien incorporadas.
En un tazón grande, mezcla el cereal de arroz inflado, los arándanos deshidratados y las mini chispas de chocolate.
Vierte la mezcla tibia de mantequilla de semillas de girasol y miel sobre la mezcla de cereal. Con una espátula, dobla suavemente los ingredientes juntos hasta que el cereal esté uniformemente cubierto.
Transfiera la mezcla al molde para hornear preparado. Con las manos ligeramente humedecidas o una espátula, presione firmemente y de manera uniforme la mezcla en el molde.
Refrigera la mezcla durante al menos 2 horas o hasta que esté firme y compacta.
Una vez que esté firme, utilice el exceso de papel pergamino para levantar la mezcla fuera del molde.
Coloca en una tabla de cortar y, utilizando un cuchillo afilado, corta en 24 cuadrados del tamaño de un bocado.
Guarda los bocados de arroz crujientes en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
2934 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 144.9 g | 186% | |
| Saturated Fat | 21.9 g | 110% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1509 mg | 66% | |
| Total Carbohydrate | 395.7 g | 144% | |
| Dietary Fiber | 31.1 g | 111% | |
| Total Sugars | 287.9 g | ||
| Protein | 53.2 g | 106% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 347 mg | 27% | |
| Iron | 15.4 mg | 86% | |
| Potassium | 1728 mg | 37% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
