Bocados australianos sin soja
Déjate llevar por la bondad saludable de los "Soy-Free Aussie Bites", un tentempié lleno de nutrientes que estalla con sabor e ingredientes naturales. Estas delicias en tamaño bocado combinan abundante avena enrollada, dulces albaricoques secos, coco rallado y una mezcla de semillas, que incluye lino, chía, calabaza y girasol, para proporcionar un crujido satisfactorio en cada mordisco. Endulzados de forma natural con miel dorada y unidos con mantequilla derretida, estos aperitivos caseros prescinden de la soja y aditivos artificiales para ofrecer una opción de snack más pura. Perfectamente porcionados y horneados a la perfección dorada en moldes para mini muffins, son ideales para preparar comidas, obtener energía sobre la marcha o disfrutar de un tentempié familiar. Con solo 15 minutos de preparación y un corto horneado, estos "Soy-Free Aussie Bites" son una forma rápida y deliciosa de alimentar tu día—de manera natural. Guárdalos hasta una semana a temperatura ambiente o por más tiempo en la nevera para disfrutar de su frescura saludable en cualquier momento.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups avena enrollada a la antigua
- 1 cup albaricoques secos, finamente picados
- 1 cup coco rallado sin azúcar
- 0.5 cup semillas de lino molidas
- 0.5 cup semillas de calabaza
- 0.5 cup semillas de girasol
- 0.25 cup semillas de chía
- 0.75 cup miel
- 0.5 cup mantequilla sin sal, derretida
- 0.5 teaspoon bicarbonato de sodio
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon sal
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa un molde para magdalenas pequeño con un spray antiadherente o forra con moldes de papel pequeños.
En un tazón grande, combina la avena en hojuelas, los damascos secos, el coco rallado, la linaza molida, las semillas de calabaza, las semillas de girasol y las semillas de chía. Revuelve bien hasta que todos los ingredientes secos estén mezclados de manera uniforme.
En una cacerola pequeña a fuego lento, combina la miel y la mantequilla derretida. Revuelve continuamente hasta que estén completamente mezclados. Retira del fuego y agrega el bicarbonato de sodio, extracto de vainilla y sal.
Vierte la mezcla de miel y mantequilla sobre los ingredientes secos. Mezcla bien utilizando una espátula o cuchara de madera hasta que todo esté bien cubierto y se mantenga unido al presionar.
Con una cuchara o una pequeña cuchara para galletas, llenar cada molde de mini magdalena con la mezcla, presionando suavemente para compactar ligeramente.
Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
Permite que los bocados se enfríen en la bandeja durante unos 10 minutos antes de transferirlos a una rejilla para que se enfríen completamente.
Una vez enfriados, guarda los Aussie Bites en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta una semana, o en el refrigerador para mantenerlos frescos por más tiempo.
Nutrition Facts
Calories |
190 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 11.7 g | 15% | |
| Saturated Fat | 5.3 g | 26% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.6 g | ||
| Cholesterol | 11 mg | 4% | |
| Sodium | 52 mg | 2% | |
| Total Carbohydrate | 20.0 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 3.9 g | 14% | |
| Total Sugars | 11.7 g | ||
| Protein | 3.7 g | 7% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 32 mg | 2% | |
| Iron | 1.2 mg | 7% | |
| Potassium | 203 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
