Bocados Australianos Altos en Proteínas
Llenos de ingredientes saludables y un impulso de proteínas, estos Bocados Energéticos de Australia con Alto Contenido de Proteínas son el bocadillo perfecto para alimentar tu día. Combinando la crujiente textura de las almendras, semillas de girasol y semillas de lino con la dulzura natural de la miel, albaricoques secos y puré de manzana, estos bocados son una alternativa densa en nutrientes a los bocadillos comprados en tiendas. Enriquecidos con semillas de chía y tu polvo de proteína favorito, son una fuente de energía en cada bocado. Rápidos de preparar y horneados a la perfección dorada en tan solo 14 minutos, estos bocaditos del tamaño de muffins mini son ideales para las mañanas ocupadas, la recuperación después del ejercicio o para un tentempié por la tarde. Además, son fáciles de almacenar y se mantienen frescos hasta por una semana, haciéndolos una conveniente adición a tu rutina de alimentación saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Avena arrollada
- 0.75 cup Albaricoques secos
- 0.5 cup Almendras
- 0.5 cup Semillas de girasol
- 0.25 cup Semillas de lino
- 2 tablespoons Semillas de chía
- 0.5 cup Polvo de proteína
- 0.5 cup Miel
- 0.5 cup Compota de manzana sin azúcar
- 0.25 cup Aceite de coco
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon Sal.
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa ligeramente un molde para mini magdalenas o coloca revestimientos de papel para mini magdalenas.
En un procesador de alimentos, combina albaricoques secos y almendras, y pulsa hasta que estén picados finamente pero no en polvo.
En un tazón grande, combina la avena en hojuelas, albaricoques y almendras picadas finamente, semillas de girasol, semillas de lino, semillas de chía y polvo de proteína.
En una cacerola pequeña a fuego bajo, combina la miel, el puré de manzana sin azúcar, el aceite de coco y el extracto de vainilla. Revuelve hasta que el aceite de coco se derrita y la mezcla esté suave.
Vierte la mezcla líquida caliente sobre los ingredientes secos en el tazón grande para mezclar. Añade el bicarbonato de sodio y la sal. Remueve la mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Coloca la masa en la bandeja de mini muffins preparada, llenando cada taza aproximadamente 3/4 partes. Presiona la mezcla suavemente para formar bocados sólidos.
Hornea en el horno precalentado durante unos 12-14 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y firmes al tacto.
Saca del horno y deja que los bocados se enfríen en el molde durante unos 5 minutos, luego transfierelos a una rejilla metálica para que se enfríen completamente.
Una vez que se enfríen, guarda los Aussie Bites en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
3102 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 163.4 g | 209% | |
| Saturated Fat | 57.6 g | 288% | |
| Polyunsaturated Fat | 29.5 g | ||
| Cholesterol | 30 mg | 10% | |
| Sodium | 1235 mg | 54% | |
| Total Carbohydrate | 316.0 g | 115% | |
| Dietary Fiber | 58.7 g | 210% | |
| Total Sugars | 142.7 g | ||
| Protein | 117.2 g | 234% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1000 mg | 77% | |
| Iron | 19.4 mg | 108% | |
| Potassium | 2926 mg | 62% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
