Bocados Aussie sin lácteos
Disfrute de la bondad saludable de los Mordiscos Aussie sin lácteos, un refrigerio lleno de nutrientes inspirado en el clásico bocado australiano. Perfectamente dimensionados para energía sobre la marcha, estos bocados están elaborados con avena enrollada saludable para el corazón, dulces albaricoques secos, compota de manzana sin azúcar, y una mezcla de superalimentos como semillas de chía, harina de linaza y semillas de girasol. Endulzados de forma natural con jarabe de arce y realzados con la esencia tropical del aceite de coco y coco rallado, estas delicias sin lácteos brindan una textura masticable y satisfactoria a la vez que están libres de azúcares refinados y alérgenos. Listos en menos de 30 minutos, son ideales para las mañanas ajetreadas o para un tentempié revitalizante a mediodía. Guárdelos fácilmente para picar fresco toda la semana, o congélelos para un impulso rápido y denso en nutrientes en cualquier momento. ¡Simplemente irresistible para los amantes de la salud y los refrigerios por igual!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Avena arrollada
- 1 cup Albaricoques secos
- 0.5 cup Coco rallado sin azúcar
- 0.5 cup Semillas de girasol
- 0.25 cup Semillas de chía
- 0.25 cup Harina de linaza
- 0.5 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon Sal.
- 0.5 cup Jarabe de arce
- 0.25 cup Aceite de coco
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.75 cup Compota de manzana sin azúcar
- 0.5 cup Uvas pasas
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra un molde para muffins con capacillos de papel o engrasa ligeramente con aceite de coco.
En un procesador de alimentos, combina la avena en hojuelas y los albaricoques secos. Pulsa hasta que la mezcla tenga una consistencia de harina gruesa.
Transfiere la mezcla de avena y albaricoque a un tazón grande y agrega el coco rallado, semillas de girasol, semillas de chía, harina de linaza, bicarbonato de sodio y sal. Revuelve hasta que estén bien combinados.
En una cacerola pequeña a fuego lento, combina el jarabe de arce, el aceite de coco y el extracto de vainilla. Revuelve hasta que el aceite de coco se derrita y los ingredientes se mezclen bien.
Agrega los ingredientes húmedos a los ingredientes secos junto con el puré de manzana sin azúcar y las pasas. Revuelve hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados.
Coloque la mezcla en el molde para muffins preparado, llenando cada taza aproximadamente 3/4 de su capacidad y presionando ligeramente para compactar.
Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que los bocados estén ligeramente dorados y firmes al tacto.
Saca del horno y deja enfriar en el molde durante aproximadamente 5 minutos antes de transferir a una rejilla para que enfríen completamente.
Guarda los Aussie Bites sin lácteos en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta una semana o congela para conservar por más tiempo.
Nutrition Facts
Calories |
3100 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 154.8 g | 198% | |
| Saturated Fat | 78.5 g | 392% | |
| Polyunsaturated Fat | 34.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1294 mg | 56% | |
| Total Carbohydrate | 402.3 g | 146% | |
| Dietary Fiber | 66.6 g | 238% | |
| Total Sugars | 216.0 g | ||
| Protein | 62.0 g | 124% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 583 mg | 45% | |
| Iron | 20.2 mg | 112% | |
| Potassium | 3540 mg | 75% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
