Bocaditos Veganos Australiano
Disfruta de la bondad saludable de los Bocaditos Veganos Aussie, una variante a base de plantas de la clásica golosina que rebosa de ingredientes ricos en nutrientes y sabores naturalmente dulces. Repletos de avena, semillas de chía, frutas deshidratadas como albaricoques e higos, y crocantes semillas de calabaza y girasol, estos mini bocaditos son la combinación perfecta de una textura masticable y satisfactoria. Endulzados con jarabe de arce y enriquecidos con aceite de coco, ofrecen un impulso energético apto para veganos que es ideal para las mañanas ajetreadas, los refrigerios post-entrenamiento o un subidón de energía por la tarde. Listos en solo 30 minutos, estas delicias en miniatura son fáciles de preparar y sencillas de almacenar para una conveniencia sobre la marcha. ¡Prueba estos Bocaditos Veganos Aussie para un deleite casero, saludable, rico en fibra, proteínas y sabor irresistible!
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Recipe Information
Ingredients
- 180 grams avena en hojuelas
- 60 grams harina de trigo integral
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 2 tablespoons semillas de chía
- 50 grams coco rallado sin azúcar
- 100 grams albaricoques secos
- 100 grams higos secos
- 50 grams pasas
- 60 grams semillas de girasol
- 60 grams semillas de calabaza
- 120 milliliters jarabe de arce
- 60 milliliters aceite de coco
- 1 teaspoon extracto de vainilla
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa ligeramente un molde para mini muffins o coloca papel para hornear.
En un tazón grande, combina la avena, la harina de trigo integral, el polvo de hornear, las semillas de chía y el coco rallado.
Pica los albaricoques y higos secos en trozos pequeños y agrégalos al tazón junto con las pasas, las semillas de girasol y las semillas de calabaza. Mezcla bien para asegurarte de que todos los ingredientes estén distribuidos de manera uniforme.
En una cacerola pequeña a fuego lento, derrite el aceite de coco. Una vez derretido, retira del fuego y agrega el jarabe de arce y el extracto de vainilla. Revuelve bien para combinar.
Vierte la mezcla húmeda sobre los ingredientes secos y revuelve hasta que todo esté bien cubierto y comience a unirse.
Coloca la mezcla en la bandeja para mini muffins preparada, presionando suavemente para compactar cada bocado.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que los bordes estén dorados.
Retire del horno y deje enfriar en el molde durante 5 minutos antes de transferir a una rejilla para que se enfríen por completo.
Disfruta como un tentempié saludable o guárdalos en un recipiente hermético por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
3639 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 169.1 g | 217% | |
| Saturated Fat | 86.8 g | 434% | |
| Polyunsaturated Fat | 37.5 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 527 mg | 23% | |
| Total Carbohydrate | 488.5 g | 178% | |
| Dietary Fiber | 75.4 g | 269% | |
| Total Sugars | 238.2 g | ||
| Protein | 82.5 g | 165% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 564 mg | 43% | |
| Iron | 26.7 mg | 148% | |
| Potassium | 4272 mg | 91% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
