Bocaditos Mini Almond Joy Whole30
¡Consiente tu dulce gusto sin culpa con estos *Whole30 Mini Almond Joy Bites* — un tentempié saludable y sin cocción que es perfecto para comer de forma saludable! Elaborados con dátiles sin hueso, coco rallado, almendras crudas y mantequilla de almendra, estos bocados en miniatura son una versión más saludable de la clásica barra de dulce. Con un toque de cacao en polvo sin azúcar y extracto de vainilla, presumen de un sabor rico a chocolate y coco que es tanto decadente como satisfactorio. Fáciles de hacer en solo 15 minutos y sin necesidad de cocinar, estos bocados llenos de energía cumplen con el estándar del Whole30, son sin lácteos, sin gluten y endulzados naturalmente. Perfectos como un tentempié rápido, impulso post-entrenamiento o un postre nutritivo, están garantizados de deleitar tu paladar mientras mantienes tus metas de salud en camino. Guárdalos en el refrigerador o congelador para un tentempié cómodo y listo para llevar durante toda la semana.
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Recipe Information
Ingredients
- 12 pieces
- 1 cup coco rallado sin azúcar
- 0.5 cup
- 3 tablespoons
- 2 tablespoons
- 1 teaspoon
- 1 tablespoon aceite de coco
- 0.25 teaspoon
- 12 pieces almendras enteras
Instructions
En un procesador de alimentos, combine los dátiles sin hueso, el coco rallado sin azúcar, las almendras crudas, la mantequilla de almendra, el cacao en polvo sin azúcar, el extracto de vainilla, el aceite de coco y la sal marina.
Pulse la mezcla hasta que se convierta en una masa pegajosa y un poco gruesa. Los dátiles deben estar bien picados y dispersos por toda la mezcla.
Coge aproximadamente una cucharada de la mezcla y dale forma de bola con las manos. Repite con el resto de la mezcla.
Presiona suavemente una almendra entera en el centro de cada bolita, dándole forma según sea necesario para asegurar que la almendra quede bien sujeta dentro de la bolita.
Coloca los Mini Almond Joy Bites terminados en una bandeja forrada con papel pergamino.
Para obtener la mejor textura, refrigera las bolitas durante al menos 30 minutos para que se endurezcan antes de servir.
Guarda en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana o en el congelador por hasta un mes.
Nutrition Facts
Calories |
1761 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 137.5 g | 176% | |
| Saturated Fat | 66.0 g | 330% | |
| Polyunsaturated Fat | 8.9 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 619 mg | 27% | |
| Total Carbohydrate | 119.7 g | 44% | |
| Dietary Fiber | 39.7 g | 142% | |
| Total Sugars | 70.1 g | ||
| Protein | 38.2 g | 76% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 446 mg | 34% | |
| Iron | 10.2 mg | 57% | |
| Potassium | 2208 mg | 47% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
