Bocaditos de Weetbix sin azúcar
Disfruta de un tentempié más saludable con estos Deliciosos Bocaditos de Weetbix sin Azúcar, la merienda perfecta sin hornear que es tan nutritiva como deliciosa. Hechos con galletas Weetbix ricas en fibra, dátiles Medjool naturalmente dulces, cremosa mantequilla de almendra sin azúcar, y un toque de vainilla, estos bocaditos son libres de azúcar refinada y rebosan con bondad natural. Avena y leche de almendra crean una textura suave y masticable, mientras que un recubrimiento de coco rallado añade un acabado irresistible. Listos en solo 15 minutos, estos bocaditos fáciles de hacer son ideales para preparar comidas, desayunos rápidos, o tentempiés saludables sobre la marcha. Estos bocaditos sin azúcar refinada y sin lácteos ofrecen una forma sin culpa de satisfacer tu goloso paladar mientras te mantienes energizado durante el día. ¡Consérvalos en la nevera para una semana de felicidad a la hora del tentempié!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Galletas de Weetbix
- 8 pieces Dátiles Medjool (sin hueso)
- 2 tablespoons Mantequilla de almendra sin azúcar
- 1 cup Avena en hojuelas
- 5 tablespoons Leche de almendra sin azúcar
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 3 tablespoons Coco rallado sin azúcar
Instructions
Comienza desmenuzando las galletas Weetbix en un tazón grande para mezclar. Después, deshazlas hasta obtener una textura fina y desmenuzable utilizando tus manos.
Coloca los dátiles Medjool sin hueso en un procesador de alimentos o licuadora y pulsa hasta que se forme una pasta pegajosa.
Agrega el puré de dátiles al tazón con el Weetbix desmenuzado.
Incorpora la mantequilla de almendra, avena en hojuelas, leche de almendra y extracto de vainilla. Mezcla todo bien utilizando una espátula o tus manos hasta que forme una mezcla cohesiva y pegajosa.
Usando tus manos, saca pequeñas porciones de la mezcla (aproximadamente 1 cucharada) y forma bolitas del tamaño de un bocado.
Extienda el coco rallado en un plato, luego enrolle cada bolita en el coco para cubrirla de manera uniforme.
Coloca las porciones recubiertas en una bandeja o plato y refrigera durante al menos 30 minutos para que se endurezcan.
Sirva frío. Guarde los sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
1386 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 35.9 g | 46% | |
| Saturated Fat | 11.3 g | 57% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 298 mg | 13% | |
| Total Carbohydrate | 255.2 g | 93% | |
| Dietary Fiber | 33.9 g | 121% | |
| Total Sugars | 131.8 g | ||
| Protein | 32.9 g | 66% | |
| Vitamin D | 0.7 mcg | 3% | |
| Calcium | 416 mg | 32% | |
| Iron | 13.6 mg | 76% | |
| Potassium | 2275 mg | 48% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
