Bocaditos de Weetbix
Eleva tu juego de bocadillos con estos irresistibles Bocados de Weetbix, ¡una receta rápida y sin hornear que transforma los ingredientes básicos de despensa en la mejor delicia saludable! Elaborados con Weetbix desmenuzado, avena en hojuelas, crujientes nueces mixtas, dulces frutas deshidratadas y una deliciosa mezcla de miel y mantequilla de cacahuate, estos bocados están llenos de proteínas, fibra y dulzura natural. Sutilmente condimentados con canela y un toque de vainilla, cada bocado ofrece un equilibrio satisfactorio de sabores y texturas. Perfectos para preparar comidas o para un refrigerio sobre la marcha, estos bocados energéticos están listos en solo 15 minutos y se pueden almacenar hasta por una semana. Fáciles, nutritivos y absolutamente deliciosos, ¡estos Bocados de Weetbix caseros están destinados a convertirse en tu nuevo bocadillo favorito! Palabras clave: Bocados de Weetbix, bocadillos saludables, recetas sin hornear, bocados energéticos, delicias saludables.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Weetbix Harina de Trigo Integral
- 0.5 cup Avena en hojuelas
- 0.25 cup Frutos secos variados (como almendras, nueces o pacanas)
- 0.25 cup Frutas secas (como uvas pasas, albaricoques o arándanos)
- 0.25 cup Miel
- 0.25 cup Mantequilla de cacahuate
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 teaspoon Polvo de canela
- 0.125 teaspoon Sal
Instructions
Comienza por tomar las 4 piezas de Weetbix y desmenuzarlas en un tazón grande utilizando tus manos hasta que queden en pedazos pequeños.
Agrega la avena en hojuelas, nueces mezcladas y frutas deshidratadas al tazón con los Weetbix desmenuzados. Mezcla estos ingredientes secos juntos hasta que estén bien combinados.
En una cacerola pequeña, combina la miel, la mantequilla de cacahuate, el extracto de vainilla, la canela en polvo y la sal.
Coloca la cacerola a fuego lento y revuelve continuamente hasta que la mantequilla de cacahuate se derrita y la mezcla esté bien combinada, sin grumos. Esto debería tomar alrededor de 3 a 5 minutos.
Vierte la mezcla tibia de miel y mantequilla de cacahuate sobre los ingredientes secos en el tazón de mezcla.
Con una espátula o con las manos, mezcla bien hasta que cada pedacito de la mezcla de Weetbix esté cubierto, formando una masa ligeramente pegajosa.
Forra un molde cuadrado de 8x8 pulgadas con papel pergamino.
Transfiere la mezcla de Weetbix en el molde y presiona firmemente con la parte de atrás de una cuchara o la base de una taza plana para asegurarte de que quede compacta y pareja.
Deja que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente durante aproximadamente 30 minutos o hasta que esté firme.
Levanta la losa completa utilizando el papel pergamino y transfierela a una tabla de cortar.
Corta en 10 pequeños cuadrados o rectángulos para crear bocaditos individuales.
Almacena los bocados de Weetbix en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta una semana o refrigéralos para mantenerlos frescos por más tiempo.
Nutrition Facts
Calories |
1263 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 52.0 g | 67% | |
| Saturated Fat | 9.2 g | 46% | |
| Polyunsaturated Fat | 8.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 553 mg | 24% | |
| Total Carbohydrate | 168.1 g | 61% | |
| Dietary Fiber | 20.0 g | 71% | |
| Total Sugars | 82.9 g | ||
| Protein | 35.7 g | 71% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 142 mg | 11% | |
| Iron | 11.3 mg | 63% | |
| Potassium | 1054 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
