Bocaditos de Tocino Vegetariano con Sabor Salado
Descubre el irresistible atractivo de los Bocaditos Vegetarianos de Tocino Sabroso, una versión a base de plantas de un favorito clásico que seguramente sorprenderá a tus papilas gustativas. Elaborados con hojas de papel de arroz e infusionados con una marinada ahumada y sabrosa de humo líquido, salsa de soja, jarabe de arce, pimentón ahumado y levadura nutricional, estos bocados crujientes rebosan de sabor intenso y el equilibrio perfecto entre dulzura y umami. Horneados a la perfección dorada, ofrecen un crujido auténtico similar al tocino manteniéndose completamente libres de carne. Esta receta rápida y sencilla se prepara en solo 30 minutos y es ideal como aperitivo, complemento para ensaladas o adición sabrosa a sándwiches. Ya sea que estés organizando una fiesta o simplemente deseando un capricho libre de culpa, estos bocaditos de tocino vegano son un punto de inflexión para tu repertorio de cocina. Perfecto para aquellos que buscan recetas de tocino vegano, aperitivos vegetales ahumados o entrantes vegetarianos fáciles.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 sheets Papeles de arroz
- 2 teaspoons Humo líquido
- 2 tablespoons Salsa de soja
- 1 tablespoon Jarabe de arce
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Pimentón ahumado
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 2 tablespoons Levadura nutricional
- 0.5 cup Agua
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón de tamaño mediano, mezcla el humo líquido, la salsa de soja, el jarabe de arce, el aceite de oliva, el pimentón ahumado, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la levadura nutricional hasta que estén bien combinados. Agrega lentamente el agua y bate para hacer una marinada suave.
Toma dos hojas de papel de arroz a la vez (apiladas juntas) y sumérgelas brevemente en agua tibia hasta que estén ligeramente blandas pero aún lo suficientemente firmes como para manipularlas.
Coloca los papeles de arroz suavizados sobre una superficie plana y, utilizando un cuchillo afilado o una tijera de cocina, córtalos en tiras aproximadamente de 1 pulgada de ancho.
Sumerge cada tira en la marinada, asegurándote de que estén bien cubiertas, y luego colócalas planas en la bandeja para horno preparada.
Sirve los Bocaditos Salados de Tocino Vegetariano como un aperitivo o agrégalos como un topping a ensaladas o sándwiches para un crujido ahumado adicional.
Nutrition Facts
Calories |
1185 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 30.0 g | 38% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1352 mg | 59% | |
| Total Carbohydrate | 208.4 g | 76% | |
| Dietary Fiber | 7.7 g | 28% | |
| Total Sugars | 13.7 g | ||
| Protein | 22.0 g | 44% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 116 mg | 9% | |
| Iron | 4.5 mg | 25% | |
| Potassium | 493 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
