Bocaditos de Pollo Envueltos en Tocino Paleo
Perfectos para entretener o como un rápido aperitivo rico en proteínas, los Bocados de Pollo Envueltos en Tocino Paleo combinan jugosos cubos de pechuga de pollo envueltos en tocino ahumado y sabroso para un delicioso bocado de tamaño pequeño. Mejorados con una audaz mezcla de pimentón ahumado, ajo en polvo y cebolla en polvo, estos bocados presumen un sabor irresistible mientras mantienen una opción saludable y compatible con la dieta paleo. Cuidadosamente dorados en aceite de coco robusto y terminados en el horno para obtener un exterior crujiente y dorado, esta receta es tanto sencilla de hacer como garantizada para impresionar. Lista en solo 40 minutos, estos bocados versátiles son ideales para aperitivos de fiesta o refrigerios para el día del juego y se combinan maravillosamente con tus salsas para mojar paleo favoritas. Sin gluten, sin lácteos, y innegablemente deliciosos, estos bocados de pollo envueltos en tocino seguramente se convertirán en un gran éxito en tu próximo evento.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 large pechugas de pollo
- 12 slices panceta
- 1 teaspoon pimentón ahumado
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon aceite de coco
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Corta las pechugas de pollo en cubos de 1 pulgada, asegurándote de que las piezas sean de tamaño similar para una cocción uniforme.
En un tazón pequeño, combina el pimentón ahumado, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra. Mezcla bien.
Espolvorea la mezcla de especias sobre los cubos de pollo, revolviendo para cubrir uniformemente.
Corta cada loncha de bacon por la mitad.
Envuelva cada cubo de pollo con media loncha de tocino, asegurándola con un palillo para mantenerla en su lugar.
En una sartén grande, calienta el aceite de coco a fuego medio-alto.
Una vez que el aceite esté caliente, añade los bocados de pollo envueltos en tocino a la sartén en tandas, cocinando por aproximadamente 1-2 minutos de cada lado hasta que el tocino esté ligeramente dorado.
Transfiera los trozos de pollo envueltos en tocino sellados a una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Hornea en el horno precalentado durante 15-18 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido y el tocino esté crujiente.
Saca del horno y deja enfriar durante un par de minutos antes de servir.
¡Sirve caliente, ya sea solas o con tu salsa para mojar amigable con la dieta paleo favorita, y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
1255 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 62.2 g | 80% | |
| Saturated Fat | 27.1 g | 136% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.1 g | ||
| Cholesterol | 424 mg | 141% | |
| Sodium | 3090 mg | 134% | |
| Total Carbohydrate | 7.8 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 1.7 g | 6% | |
| Total Sugars | 0.3 g | ||
| Protein | 156.5 g | 313% | |
| Vitamin D | 0.4 mcg | 2% | |
| Calcium | 72 mg | 6% | |
| Iron | 4.7 mg | 26% | |
| Potassium | 594 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
