Bocaditos de Pollo Crujientes sin Soya
Disfruta de la irresistible textura crujiente de los Mini Bocaditos de Pollo Crujiente sin Soya, ¡un aperitivo o snack perfecto lleno de sabor y creado para aquellos que buscan opciones sin soya! Estos pequeños deleites presentan trozos tiernos de pollo marinados, impregnados con suero de leche agridulce y un toque de picante de salsa picante, recubiertos en una mezcla sazonada de harina y maicena para obtener la máxima crujencia. Fritos a la perfección dorada en aceite vegetal, cada pieza presume de un crujido delicioso con un centro tierno y jugoso. Listos en tan solo 30 minutos de preparación y cocción práctica, esta receta versátil es ideal para fiestas, día de juegos o cenas familiares. ¡Combínalos con tu salsa favorita para un delicioso placer que es consciente de las alergias y completamente exquisito! Palabras clave: bocaditos de pollo sin soya, receta de pollo frito crujiente, aperitivos fáciles para fiestas, ideas de snacks de pollo.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces pechugas de pollo deshuesadas
- 1 cup suero de leche
- 1 tablespoon salsa picante
- 1 cup harina de trigo común
- 1 tablespoon maicena
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon sal
- 2 cups aceite vegetal
Instructions
Corta las pechugas de pollo deshuesadas en cubos de 1 pulgada y colócalas en un tazón.
Vierte la leche agria y la salsa picante sobre los trozos de pollo. Revuelve para cubrir uniformemente. Cubre y deja marinar en el refrigerador por al menos 30 minutos, o hasta 4 horas para obtener más sabor.
En un plato hondo o un molde para tarta, combina la harina, almidón de maíz, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta negra y sal. Mezcla bien.
Retira los trozos de pollo marinado del refrigerador. Con un tenedor, saca cada pieza de la mezcla de suero de leche, permitiendo que el exceso de líquido gotee.
Rebosa cada trozo de pollo en la mezcla de harina, asegurando una cobertura completa y pareja. Sacude cualquier exceso de harina.
En un sartén profundo, calienta el aceite vegetal a fuego medio-alto hasta que alcance los 350°F (180°C). Es mejor usar un termómetro para mantener la temperatura del aceite estable.
Añade con cuidado los trozos de pollo rebozados al aceite caliente por tandas, sin abarrotar la sartén. Fríe cada tanda por aproximadamente 3-4 minutos, hasta que el pollo esté dorado y crujiente.
Con una espumadera, transfiere los bocaditos de pollo frito a un plato forrado con toallas de papel para que escurra el exceso de aceite.
Sirva los Mini Bocados de Pollo Crujientes sin Soya calientes, tal como están o con su salsa para mojar favorita.
Nutrition Facts
Calories |
4804 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 440.3 g | 564% | |
| Saturated Fat | 68.1 g | 340% | |
| Polyunsaturated Fat | 269.3 g | ||
| Cholesterol | 323 mg | 108% | |
| Sodium | 3242 mg | 141% | |
| Total Carbohydrate | 116.9 g | 43% | |
| Dietary Fiber | 5.1 g | 18% | |
| Total Sugars | 12.5 g | ||
| Protein | 129.3 g | 259% | |
| Vitamin D | 3.6 mcg | 18% | |
| Calcium | 360 mg | 28% | |
| Iron | 9.8 mg | 54% | |
| Potassium | 1465 mg | 31% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
