Bocaditos de Maíz Caseros Bajos en Sodio
¡Disfruta de un crujiente y delicioso aperitivo con esta receta de Maíz Puffs Caseros Bajos en Sodio! Perfectamente sazonados con pimentón, ajo en polvo y orégano seco, estos puffs dorados están llenos de sabor intenso pero con menos sodio. Hechos con harina de maíz, aceite de oliva y un toque de pimienta negra, logran una textura crujiente en el horno sin necesidad de freír. Listos en menos de una hora, estos maíz puffs son ideales para un bocadillo saludable, un creativo aperitivo para fiestas o una adición única para tu lonchera. Naturalmente bajos en sodio, veganos y llenos de ingredientes saludables, satisfacen una variedad de necesidades dietéticas sin comprometer el sabor. ¡Prueba esta fácil receta y descubre tu nuevo snack favorito!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de maíz
- 2 cups Agua
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Orégano seco
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
En una cacerola mediana, llevar el agua a ebullición a fuego medio-alto.
Agregar lentamente la harina de maíz al agua hirviendo en un chorro constante, revolviendo constantemente para evitar grumos.
Baje el fuego a bajo y continúe revolviendo durante aproximadamente 5-7 minutos hasta que la mezcla se espese y tenga una consistencia suave y espesa.
Retire la cacerola del fuego y agregue el aceite de oliva, el pimentón, el ajo en polvo, el orégano seco y la pimienta negra.
Permite que la mezcla se enfríe ligeramente, luego transfiérela a un recipiente para facilitar el manejo.
Con tus manos o una cuchara pequeña, forma la mezcla en pequeñas bolas o bocados cilíndricos, de aproximadamente 1 pulgada de tamaño.
Coloca los bollos en la bandeja de horno preparada, dejando un poco de espacio entre cada uno.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que los bocados de maíz estén dorados y crujientes, dándoles la vuelta a la mitad de la cocción para que se doren de manera uniforme.
Deja que los copos de maíz se enfríen en una rejilla antes de servir. ¡Disfrútalos como un aperitivo crujiente y saludable!
Nutrition Facts
Calories |
1014 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 36.2 g | 46% | |
| Saturated Fat | 5.4 g | 27% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 33 mg | 1% | |
| Total Carbohydrate | 163.5 g | 59% | |
| Dietary Fiber | 16.3 g | 58% | |
| Total Sugars | 1.5 g | ||
| Protein | 15.2 g | 30% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 60 mg | 5% | |
| Iron | 6.9 mg | 38% | |
| Potassium | 386 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
