Bocaditos de huevo con 3 quesos Keto
Déjate tentar por la deliciosa bondad de los "Bocaditos de Huevo con 3 Quesos Keto", el desayuno o tentempié definitivo bajo en carbohidratos, repleto de sabor y proteínas. Con una rica mezcla de cheddar rallado, mozzarella derretida y parmesano fuerte, estos bocaditos de huevo son realzados con el crujido ahumado del bacon picado y el toque fresco de cebollín. Batidos junto con huevos cremosos y un toque de nata, se hornean a la perfección en un molde para muffins para facilitar la porción. Rápidos de preparar en solo 30 minutos e ideales para la preparación de comidas, estos deliciosos y esponjosos bocaditos son sin gluten, aptos para la dieta keto, y perfectos para las mañanas ajetreadas. ¡Disfrútalos recién salidos del horno o recálentalos para una conveniencia rápida y lista para llevar a lo largo de la semana!
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Recipe Information
Ingredients
- 6 pieces Huevos grandes
- 1/4 cup Nata para montar
- 1/2 cup Queso cheddar rallado
- 1/2 cup Queso mozzarella rallado
- 1/4 cup Queso Parmesano rallado
- 1/2 teaspoon Sal
- 1/4 teaspoon Pimienta negra
- 1/4 cup Tocino cocinado picado
- 1 tablespoon Cebollino fresco picado
- 1 as needed Aceite en spray
Instructions
Precalienta tu horno a 325°F (165°C).
Rocía abundantemente un molde para magdalenas de 12 cavidades con spray antiadherente para asegurar que los bocaditos de huevo se desprendan fácilmente.
En un tazón grande, rompe los huevos y bátelos hasta que estén completamente batidos.
Agrega la crema espesa, la sal y la pimienta negra a los huevos, y bate hasta que estén bien combinados.
Incorpora el queso cheddar, mozzarella y Parmesano en la mezcla de huevo.
Agrega el tocino picado y revuelve para distribuir uniformemente en la mezcla.
Vierte la mezcla de huevo de manera uniforme en cada uno de los moldes para muffins, llenándolos aproximadamente dos tercios de su capacidad.
Espolvorea el cebollino picado sobre la mezcla de huevos para un toque fresco de sabor.
Coloca el molde para muffins en el horno y hornea durante 18-20 minutos, o hasta que los bocaditos de huevo estén apenas cuajados y tiemblen ligeramente en el centro.
Retira la bandeja del horno y deja que los bocaditos de huevo se enfríen en la bandeja durante aproximadamente 5 minutos.
Pasa suavemente un cuchillo untado con mantequilla alrededor de los bordes de cada molde para aflojar y quitar con cuidado cada porción de huevo.
Sirva caliente, o déjelos enfriar por completo y guárdelos en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 5 días. Caliente según sea necesario.
Nutrition Facts
Calories |
1426 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 111.2 g | 143% | |
| Saturated Fat | 52.4 g | 262% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 1362 mg | 454% | |
| Sodium | 3719 mg | 162% | |
| Total Carbohydrate | 11.3 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 0.2 g | 1% | |
| Total Sugars | 0.0 g | ||
| Protein | 94.2 g | 188% | |
| Vitamin D | 6.0 mcg | 30% | |
| Calcium | 1206 mg | 93% | |
| Iron | 6.4 mg | 36% | |
| Potassium | 758 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
