Bocaditos de huevo con 3 quesos
Disfruta de la cremosidad y el delicioso sabor a queso de estos Egg Bites de 3 Quesos, un desayuno o merienda rápida y fácil perfecta para las mañanas ocupadas o la preparación de comidas. Elaborados con huevos esponjosos, un trío de quesos cheddar, mozzarella y parmesano, y un toque de cebollino fresco para un estallido de sabor, estas maravillas en miniatura se hornean hasta obtener una perfección dorada en tan solo 25 minutos. La corteza mantequillosa resultante de engrasar el molde para muffins garantiza una textura encantadora, mientras que el simple sazonado con sal y pimienta negra realza el rico sabor a queso. Apto para niños, bajo en carbohidratos y perfecto para estilos de vida activos, estos egg bites son tan versátiles como deliciosos. Ya sea servidos calientes recién salidos del horno o guardados para más tarde, son un bocadillo rico en proteínas que te hará volver una y otra vez.
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Recipe Information
Ingredients
- 6 huevos grandes
- 1/4 cup leche
- 1/2 cup Queso cheddar rallado
- 1/2 cup queso mozzarella rallado
- 1/4 cup queso parmesano rallado
- 1/2 teaspoon sal
- 1/4 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon mantequilla
- 2 tablespoons cebollino fresco, picado
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrasa un molde para muffins de 6 tazas con mantequilla para evitar que se peguen.
En un recipiente grande, batir los huevos y la leche hasta que estén completamente combinados y espumosos.
Agrega el queso cheddar rallado, el queso mozzarella y el queso parmesano rallado a la mezcla de huevos. Revuelve bien para combinar.
Sazona la mezcla con sal y pimienta negra, mezclando hasta que esté distribuida de manera uniforme.
Vierte la mezcla de huevo de manera uniforme en el molde para muffins preparado, llenando cada taza aproximadamente 3/4 de su capacidad.
Espolvorea cebollino fresco picado sobre la parte superior de cada porción de huevo para darle sabor y color adicionales.
Coloca el molde para muffins en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente 20-25 minutos o hasta que los bocaditos de huevo estén esponjosos y ligeramente dorados en la parte superior.
Para comprobar la cocción, inserta un palillo en el centro de uno de los bocaditos de huevo; debería salir limpio.
Deje enfriar ligeramente los bites de huevo en el molde antes de retirarlos con cuidado.
Sirva caliente o déjelos enfriar completamente antes de guardar en un recipiente hermético en el refrigerador.
Nutrition Facts
Calories |
1028 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 78.8 g | 101% | |
| Saturated Fat | 39.2 g | 196% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.4 g | ||
| Cholesterol | 1278 mg | 426% | |
| Sodium | 2750 mg | 120% | |
| Total Carbohydrate | 13.4 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 0.2 g | 1% | |
| Total Sugars | 4.1 g | ||
| Protein | 72.3 g | 145% | |
| Vitamin D | 7.0 mcg | 35% | |
| Calcium | 1273 mg | 98% | |
| Iron | 7.1 mg | 39% | |
| Potassium | 628 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
