Bocaditos de huevo al estilo Starbucks con bajo contenido de carbohidratos
Satisface tus antojos de desayuno con estos **Huevos a la Parrilla Imitación Bajas en Carbohidratos de Starbucks**, una versión más saludable y casera del amado favorito de la cafetería. Perfectamente esponjosos y llenos de proteínas, estos bocados combinan la riqueza de los huevos, la cremosidad del queso cottage, el intenso sabor del cheddar y el ahumado bacon para un inicio lleno de sabor de tu día. ¿La clave de su textura aterciopelada? Una técnica de cocción en baño María que asegura una cocción uniforme y un acabado delicado tipo flan. Con solo 10 minutos de tiempo de preparación, estos bocaditos de huevo aptos para la dieta keto son ideales para preparar comidas y se pueden refrigerar para desayunos rápidos o tentempiés durante toda la semana. Ya sea que sigas una dieta baja en carbohidratos o simplemente estés buscando una opción de desayuno saludable, estos bocados de huevo se convertirán en tu combustible matutino preferido.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 Huevos grandes
- 1/2 cup Requesón
- 1/2 cup Queso cheddar rallado
- 1/2 cup Tocino cocido, picado
- 1/4 cup Nata para montar
- 1/2 teaspoon Sal
- 1/4 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Mantequilla derretida
- 1 as needed Aceite en aerosol
Instructions
Precalienta tu horno a 300°F (150°C). Rocía un molde para muffins de 12 tazas con spray para cocinar.
En una licuadora, combina los huevos, queso cottage, crema espesa, sal y pimienta negra. Mezcla hasta que esté suave y espumoso, aproximadamente 1 minuto.
Agrega el queso cheddar rallado y el tocino picado a la licuadora. Pulsa varias veces hasta que se mezclen.
Distribuye la mantequilla derretida de manera uniforme entre los moldes para muffins.
Vierte la mezcla de huevo en cada molde para muffins, llenándolos aproximadamente 3/4 del camino.
Coloca el molde para muffins en un plato para hornear más grande y llénalo con agua caliente hasta que alcance la mitad de la altura del molde para muffins. Este baño María ayudará a cocinar los bocaditos de huevo de manera uniforme.
Hornea en el horno precalentado durante 30-35 minutos o hasta que los bocaditos de huevo estén cuajados y al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Retira el molde para muffins del baño maría y deja que los bocaditos de huevo se enfríen en el molde durante 5 minutos antes de retirarlos.
Sirve caliente o guarda en el refrigerador por hasta 5 días. Reecha en el microondas para un desayuno o merienda rápida.
Nutrition Facts
Calories |
1821 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 142.2 g | 182% | |
| Saturated Fat | 61.0 g | 305% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 1780 mg | 593% | |
| Sodium | 4386 mg | 191% | |
| Total Carbohydrate | 22.1 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 0.1 g | 0% | |
| Total Sugars | 9.2 g | ||
| Protein | 113.8 g | 228% | |
| Vitamin D | 8.3 mcg | 41% | |
| Calcium | 701 mg | 54% | |
| Iron | 8.6 mg | 48% | |
| Potassium | 1296 mg | 28% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
