Bocaditos de Granola sin Lácteos
Disfruta de tus antojos de snack con estos irresistibles Mordiscos de Granola sin lácteos, perfectamente masticables, naturalmente dulces y repletos de ingredientes saludables. Elaborados con avena en hojuelas, mantequilla de almendra y un toque de jarabe de arce, ¡estas delicias sin hornear están llenas de añadidos ricos en nutrientes como semillas de chía, semillas de lino molidas y coco rallado sin azúcar! Las mini chips de chocolate sin lácteos y arándanos secos añaden un toque de dulzura, mientras que una pizca de vainilla une todo a la perfección. Listos en solo 15 minutos de preparación y sin necesidad de hornear, ¡estos mordiscos de granola son un snack fácil y apto para toda la familia que puedes disfrutar sobre la marcha! Ya sea que busques un saludable aporte de energía a mediodía o una opción portátil para las mañanas ajetreadas, estos mordiscos son la mezcla perfecta de sabor, conveniencia y sustento. ¡Guárdalos en la nevera durante una semana o congélalos para una satisfacción snack duradera!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Avena en hojuelas
- 0.5 cup Manteca de almendras
- 0.25 cup Jarabe de arce
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 2 tablespoons Semillas de chía
- 2 tablespoons Semillas de lino molidas
- 0.5 cup Coco rallado sin azúcar
- 0.25 cup Mini chips de chocolate sin lácteos
- 0.25 cup Arándanos secos
- 0.25 teaspoon Sal
Instructions
En un tazón grande, combina la avena en hojuelas, las semillas de chía, las semillas de linaza molidas, el coco rallado, las mini chips de chocolate sin lácteos y los arándanos secos.
En una cacerola pequeña a fuego lento, añade la mantequilla de almendra y el jarabe de arce. Remueve hasta que la mezcla esté tibia y suave, aproximadamente 2-3 minutos.
Retira la cacerola del fuego y añade el extracto de vainilla y la sal, revolviendo hasta que estén bien combinados.
Vierte la mezcla de mantequilla de almendra sobre los ingredientes secos en el bol grande.
Usando una espátula de madera, mezcla hasta que todos los ingredientes estén incorporados de manera uniforme y los ingredientes secos estén recubiertos con la mezcla húmeda.
Cubre la mezcla y refrigera durante aproximadamente 30 minutos. Esto facilitará manejar la mezcla.
Una vez enfriado, con una pequeña cuchara para galletas o con las manos, formar bolitas pequeñas de 1 pulgada de la mezcla y colocarlas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Vuelve a colocar las bolitas de granola en el refrigerador durante al menos una hora para que se endurezcan.
Guarda las bolitas de granola en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 1 semana o congélalas por hasta 3 meses.
Nutrition Facts
Calories |
2369 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 131.7 g | 169% | |
| Saturated Fat | 42.8 g | 214% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 635 mg | 28% | |
| Total Carbohydrate | 240.1 g | 87% | |
| Dietary Fiber | 49.7 g | 178% | |
| Total Sugars | 112.6 g | ||
| Protein | 61.6 g | 123% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 624 mg | 48% | |
| Iron | 15.7 mg | 87% | |
| Potassium | 2095 mg | 45% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
