Bocaditos de Granola sin Frutos Secos
Disfruta de un snack más inteligente con estas irresistibles y masticables Bolitas de Granola sin Nueces, repletas de ingredientes nutritivos y llenas de sabor. ¡Perfectas para aquellos con alergias a frutos secos o cualquiera que busque un tentempié portátil y rico en nutrientes, estas bolitas combinan copos de avena integrales, dulces arándanos secos, crujientes semillas de calabaza y cremosa mantequilla de semillas de girasol. Un toque de miel y vainilla añade dulzura natural, mientras que el coco rallado, la linaza molida y una pizca de canela aportan textura y delicioso sabor. Listas en solo 15 minutos sin necesidad de hornear, estas bolitas de granola son ideales para la preparación de comidas, almuerzos escolares o energía sobre la marcha. ¡Prepara un lote y disfruta de un snack saludable y delicioso que es tan satisfactorio como amigable para las alergias!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Avena arrollada antigua
- 0.5 cup Mantequilla de semilla de girasol
- 0.5 cup Cranberries deshidratadas
- 0.5 cup Pipas de calabaza
- 0.5 cup Miel
- 0.25 cup Linaza molida
- 0.25 cup Coco rallado sin azúcar.
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 teaspoon Canela
- 0.25 teaspoon Sal
Instructions
En un tazón grande, combina la avena en hojuelas, arándanos secos, semillas de calabaza, linaza molida, coco rallado sin azúcar, canela y sal.
En un recipiente pequeño aparte, mezcla la mantequilla de semillas de girasol, la miel y el extracto de vainilla hasta que estén suaves y bien combinados.
Vierte la mezcla húmeda sobre los ingredientes secos y revuelve bien hasta que todo esté completamente incorporado.
Con las manos, toma aproximadamente una cucharada de la mezcla y forma una bola. Coloca la bola en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Repite el proceso hasta que se termine toda la mezcla, creando aproximadamente 16 bocaditos de granola.
Coloca la bandeja para hornear en el refrigerador y deja enfriar las bolitas de granola durante al menos 1 hora para que se endurezcan.
Una vez que los bocaditos de granola estén firmes, transfiérelos a un recipiente hermético y guárdalos en el refrigerador por hasta dos semanas.
Nutrition Facts
Calories |
2573 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 133.5 g | 171% | |
| Saturated Fat | 28.2 g | 141% | |
| Polyunsaturated Fat | 14.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1091 mg | 47% | |
| Total Carbohydrate | 307.3 g | 112% | |
| Dietary Fiber | 44.9 g | 160% | |
| Total Sugars | 163.0 g | ||
| Protein | 68.4 g | 137% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 331 mg | 25% | |
| Iron | 18.6 mg | 103% | |
| Potassium | 2253 mg | 48% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
