Bocaditos de granola sin azúcar.
Disfruta de estos deliciosos Bocados de Granola sin Azúcar, perfectos para un tentempié saludable o un energético snack para llevar. Elaborados con avena en copos rica en nutrientes, almendras picadas, semillas de chía, harina de linaza y coco rallado sin azúcar, estos bocados están endulzados de forma natural con dátiles deshuesados cremosos, eliminando la necesidad de añadir azúcar. Un toque de canela molida y extracto de vainilla añade calidez y sabor aromático, mientras que la mantequilla de almendra une toda la bondad. Sin necesidad de cocinar y con solo 20 minutos de tiempo de preparación, esta receta fácil de hacer ofrece un equilibrio satisfactorio de textura chiclosa y crujiente de frutos secos. Guárdalos en la nevera o congelador y disfruta de un tentempié casero y saludable siempre que te entren antojos. Perfectos para la preparación de comidas, desayunos para llevar o para alimentar tu estilo de vida activo.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Copos de avena
- 0.5 cup Almendras picadas
- 0.5 cup Coco rallado sin azúcar
- 0.25 cup Harina de linaza
- 2 tablespoons Semillas de chía
- 1 teaspoon Canela molida
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.5 cup Mantequilla de almendras
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 cup Dátiles deshuesados
- 0.5 cup Agua tibia
Instructions
Comienza remojando los dátiles sin hueso en agua tibia durante unos 10 minutos para ablandarlos.
Mientras tanto, en un tazón grande, combina la avena en hojuelas, almendras picadas, coco rallado, harina de linaza, semillas de chía, canela molida y sal. Revuelve bien para mezclar.
Escurra los dátiles y colóquelos en un procesador de alimentos. Agregue la mantequilla de almendra y el extracto de vainilla. Procese hasta obtener una mezcla suave y cremosa, deteniéndose para raspar los lados si es necesario.
Vierte la mezcla de dátiles en los ingredientes secos dentro del tazón para mezclar. Revuelve hasta que estén completamente combinados y los ingredientes estén distribuidos de manera uniforme.
Usando una cucharilla para galletas pequeña o tus manos, forma la mezcla en bolitas compactas, aproximadamente de 1 pulgada de diámetro. Si la mezcla está demasiado pegajosa para manejarla, humedece tus manos con un poco de agua.
Coloca las bolitas de granola en una bandeja forrada con papel pergamino. Una vez formadas todas las bolitas, refrigéralas en el refrigerador durante aproximadamente 1 hora para que se endurezcan.
Guarda los bocaditos de granola sin azúcar en un recipiente hermético en el refrigerador por un máximo de 2 semanas o congélalos para almacenar por más tiempo.
Nutrition Facts
Calories |
118 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 5.2 g | 7% | |
| Saturated Fat | 1.6 g | 8% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 27 mg | 1% | |
| Total Carbohydrate | 17.1 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 3.7 g | 13% | |
| Total Sugars | 8.4 g | ||
| Protein | 2.9 g | 6% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 37 mg | 3% | |
| Iron | 0.9 mg | 5% | |
| Potassium | 174 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
