Bocaditos de Champiñones Salados.
¡Transforma tu juego de aperitivos con estos irresistibles Bocados de Champiñones Salados! Presentan tiernos champiñones rellenos con una mezcla cremosa de queso crema, Parmesano y aromático ajo, este plato se eleva con una pizca de doradas y crujientes migajas de pan rallado para un final perfecto. Rápidos y fáciles de preparar, estos bocaditos horneados a la perfección en solo 20 minutos, haciéndolos una elección ideal para fiestas, reuniones familiares o como un delicioso refrigerio. Realzados con perejil fresco y un toque de aceite de oliva, estos champiñones rellenos combinan sabores ricos y salados con una textura satisfactoria. Perfectos para vegetarianos y amantes de los champiñones por igual, este delicioso plato combina maravillosamente con tu salsa para mojar favorita o se destaca solo como un aperitivo que encantará a todos.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 16 whole Champiñones blancos
- 4 ounces Queso crema
- 1 cup Queso Parmesano rallado
- 2 cloves Ajo
- 2 tablespoons perejil fresco
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 cup Pan rallado
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
Limpia los champiñones con un paño húmedo para quitar la suciedad. Retira los tallos de las tapas de los champiñones y pica finamente los tallos.
En una sartén mediana, calienta 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Agrega los tallos de champiñones picados y cocina por 3-4 minutos hasta que suelten sus jugos y empiecen a ablandarse.
Pique los dientes de ajo y agréguelos a la sartén. Cocine por otros 2 minutos hasta que el ajo esté fragante.
En un tazón para mezclar, combina los tallos de champiñones cocidos y el ajo con queso crema, queso Parmesano y perejil fresco finamente picado. Revuelve bien hasta obtener un relleno cremoso.
Sazona el relleno con sal y pimienta negra al gusto.
Con una cuchara, rellena generosamente cada sombrero de champiñón con la mezcla de queso crema.
En un tazón pequeño, mezcla las migas de pan y la cucharada restante de aceite de oliva hasta que las migas estén cubiertas.
Espolvorear una pequeña cantidad de la mezcla de migas de pan sobre cada tapa de champiñón relleno.
Coloque las tapas de champiñón rellenas en la bandeja de horno preparada y hornee en el horno precalentado durante 15-20 minutos o hasta que los champiñones estén cocidos y los tops estén dorados.
Retira del horno y deja enfriar ligeramente antes de servir. Decora con perejil extra si lo deseas. ¡Disfruta tus bocados de champiñones salados!
Nutrition Facts
Calories |
1250 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 94.8 g | 122% | |
| Saturated Fat | 44.0 g | 220% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.3 g | ||
| Cholesterol | 194 mg | 65% | |
| Sodium | 3769 mg | 164% | |
| Total Carbohydrate | 59.6 g | 22% | |
| Dietary Fiber | 5.3 g | 19% | |
| Total Sugars | 13.9 g | ||
| Protein | 56.2 g | 112% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1049 mg | 81% | |
| Iron | 4.6 mg | 26% | |
| Potassium | 1162 mg | 25% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
