Bocaditos de Brownie sin Soja
Estos irresistibles y ricos Bocaditos de Brownie sin Soja son el dulce perfecto para cualquier persona que busque un postre libre de alérgenos, lleno de chocolate. Ideales para reuniones, meriendas escolares o antojos indulgentes, ¡estas delicias en tamaño mini están hechas con ingredientes básicos de despensa como mantequilla sin sal, cacao en polvo y chispas de chocolate semi-amargo, sin rastro de soja! Con un tiempo de preparación rápido de 15 minutos, la masa se combina sin esfuerzo y se hornea a la perfección en un molde para mini muffins, ofreciendo esa apariencia característica en tamaño bocado. Estos brownies tienen un centro suave y masticable con bordes ligeramente crujientes, que ofrecen una experiencia de chocolate decadente en cada mordisco. Perfectos para compartir (o no), se mantienen frescos en un recipiente hermético durante varios días, convirtiéndolos en una opción fácil de preparar con anticipación para agendas ocupadas. Ya sea disfrutándolos solos o acompañados de una bola de helado de vainilla, ¡estos Bocaditos de Brownie sin Soja prometen pureza decadente con cada bocado!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup Mantequilla sin sal
- 1 cup Azúcar granulada
- 0.5 cup Azúcar moreno claro
- 2 whole Huevos grandes
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.75 cup Harina de trigo común
- 0.5 cup Cacao en polvo sin azúcar
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Polvo de hornear
- 0.5 cup Chispas de chocolate semiamargo
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C) y forra un molde para mini muffins con capacillos de papel o ligeramente engrasa con spray antiadherente.
En un recipiente apto para microondas, derrite la mantequilla sin sal en intervalos de 20 segundos, revolviendo hasta que esté completamente derretida.
Incorpora el azúcar granulada y el azúcar moreno claro en la mantequilla derretida hasta que esté bien combinado.
Añade los huevos y la esencia de vainilla, batiendo hasta que estén completamente mezclados y suaves.
En un recipiente aparte, tamiza la harina común, el cacao en polvo sin azúcar, la sal y el polvo de hornear.
Añade gradualmente los ingredientes secos a la mezcla húmeda, revolviendo hasta que estén apenas combinados. Ten cuidado de no mezclar en exceso.
Incorpore suavemente las chispas de chocolate semi-amargo.
Usa una cucharada o una cuchara para galletas pequeña para llenar cada molde para muffins aproximadamente 2/3 lleno con la masa de brownie.
Hornea en el horno precalentado durante 18-20 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro de un bocado de brownie salga con algunas migas húmedas.
Deja enfriar los brownie bites en el molde durante 10 minutos antes de transferirlos a una rejilla para que se enfríen por completo.
Sirve los bocaditos de brownie una vez que se hayan enfriado, o guárdalos en un recipiente hermético por hasta 5 días.
Nutrition Facts
Calories |
2709 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 98.2 g | 126% | |
| Saturated Fat | 54.8 g | 274% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 496 mg | 165% | |
| Sodium | 989 mg | 43% | |
| Total Carbohydrate | 502.7 g | 183% | |
| Dietary Fiber | 51.0 g | 182% | |
| Total Sugars | 348.4 g | ||
| Protein | 51.2 g | 102% | |
| Vitamin D | 2.0 mcg | 10% | |
| Calcium | 286 mg | 22% | |
| Iron | 27.5 mg | 153% | |
| Potassium | 2190 mg | 47% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
