Bocaditos de brownie keto decadentes
Date un capricho decadente sin culpas con estos Keto Decadent Brownie Bites, un delicioso y bajo en carbohidratos que es perfecto para saciar tus antojos de chocolate. Elaborados con rico cacao en polvo sin azúcar, harina de almendra mantecosa y endulzados con eritritol, estos deleites en tamaño bocado ofrecen la clásica textura cremosa de los brownies sin la sobrecarga de azúcar. Un toque de vainilla y un toque de aceite de coco elevan el sabor, mientras que las chispas de chocolate sin azúcar crean bolsillos de felicidad chocolatosa. Listos en solo 30 minutos, estos bocados de brownie sin gluten son ideales para postres aptos para la dieta keto, snacks para llevar o dulces para compartir en reuniones. ¡Con solo 12 carbohidratos netos por lote, estos dulces demuestran que la decadencia y la alimentación saludable pueden ir de la mano!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup mantequilla sin sal
- 0.75 cup cacao en polvo sin azúcar
- 0.5 cup harina de almendra
- 0.75 cup edulcorante de eritritol
- 2 huevos grandes
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.5 teaspoon levadura en polvo
- 0.25 teaspoon sal
- 0.5 cup chips de chocolate amargo.
- 1 tablespoon aceite de coco
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra un molde para mini magdalenas con cápsulas de papel o úntalo con spray antiadherente.
En una cacerola mediana a fuego lento, derrite la mantequilla y las chispas de chocolate sin azúcar juntas, revolviendo hasta que estén suaves. Ten cuidado de no recalentar.
Retira la cacerola del fuego y agrega el edulcorante de eritritol, revolviendo hasta que esté bien combinado.
Permita que la mezcla se enfríe ligeramente, luego agregue los huevos uno por uno, mezclando bien después de cada adición. Agregue el extracto de vainilla.
En un tazón aparte, mezcla la harina de almendra, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la sal.
Incorpore suavemente los ingredientes secos en los ingredientes húmedos hasta que estén apenas combinados.
Añade el aceite de coco al final, doblándolo en la masa hasta que quede suave.
Usando una cuchara, llene cada molde para mini muffins aproximadamente tres cuartos lleno con la masa.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos o hasta que las partes superiores parezcan firmes y al insertar un palillo en el centro, salga mayormente limpio.
Una vez horneados, retira del horno y deja que los brownie bites se enfríen en el molde durante 10 minutos antes de transferirlos a una rejilla metálica para que se enfríen por completo.
Disfruta de estas deliciosas bolitas de brownie keto como un tentempié bajo en carbohidratos.
Nutrition Facts
Calories |
209 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 18.7 g | 24% | |
| Saturated Fat | 10.2 g | 51% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 52 mg | 17% | |
| Sodium | 75 mg | 3% | |
| Total Carbohydrate | 29.6 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 8.0 g | 29% | |
| Total Sugars | 0.6 g | ||
| Protein | 5.8 g | 12% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 1% | |
| Calcium | 41 mg | 3% | |
| Iron | 2.2 mg | 12% | |
| Potassium | 297 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
