Bocaditos de Brownie Decadentes Bajos en Sodio
¡Disfruta de la perfección del chocolate sin remordimientos con estos Pequeños Bocaditos de Brownie Bajos en Sodio! Rebosantes de un rico sabor a chocolate semiamargo y una textura húmeda y untuosa, estos mini bocados son la solución ideal para saciar tu antojo dulce manteniendo controlados los niveles de sodio. Elaborados cuidadosamente con mantequilla sin sal y un ingenioso sustituto de la sal, esta receta garantiza un sabor máximo sin la sal no deseada. Cada brownie en tamaño bocado se hornea a la perfección en un molde para muffins miniatura, haciéndolos irresistiblemente portátiles y perfectos para fiestas o meriendas vespertinas. Listos en tan solo 35 minutos, estos pequeños tesoros contienen toda la decadencia chocolatosa que anhelas con un toque más saludable. ¡Acompáñalos con un vaso de leche o disfrútalos tal cual—la elección es deliciosamente tuya!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup Mantequilla sin sal
- 1 cup Trozos de chocolate semiamargo
- 0.75 cup Azúcar granulada
- 0.5 cup Azúcar moreno, compactada
- 3 Huevos grandes
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.75 cup Harina de trigo todo uso
- 0.25 cup Cacao en polvo sin azúcar
- 0.5 teaspoon Polvo de hornear
- 0.25 teaspoon Sustituto de sal
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa un molde para mini muffins o forra con moldes de papel mini.
En una cacerola mediana, derrite la mantequilla sin sal a fuego lento. Una vez derretida, retira del fuego e inmediatamente mezcla las chispas de chocolate amargo hasta que quede suave y brillante.
En un tazón grande, combina el azúcar granulada y el azúcar moreno. Vierte la mezcla de chocolate y mantequilla y mezcla hasta que esté bien combinado.
Agrega los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición. Incorpora el extracto de vainilla.
En un tazón aparte, batir juntos la harina común, el cacao en polvo sin azúcar, el polvo de hornear y el sustituto de sal.
Incorpore suavemente los ingredientes secos en los ingredientes húmedos con una espátula hasta que estén apenas combinados. Tenga cuidado de no mezclar en exceso.
Utiliza una cuchara pequeña para galletas o una cucharada para colocar la masa de manera uniforme en la bandeja para mini magdalenas preparada.
Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga mayormente limpio con algunas migajas.
Deje enfriar los bocaditos de brownie en el molde durante unos 10 minutos antes de transferir a una rejilla para que se enfríen por completo.
Sirva estos deliciosos bocaditos de brownie tibios o a temperatura ambiente. Se conservan bien en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 4 días.
Nutrition Facts
Calories |
3174 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 144.2 g | 185% | |
| Saturated Fat | 77.4 g | 387% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 682 mg | 227% | |
| Sodium | 472 mg | 21% | |
| Total Carbohydrate | 486.3 g | 177% | |
| Dietary Fiber | 39.9 g | 142% | |
| Total Sugars | 344.9 g | ||
| Protein | 55.7 g | 111% | |
| Vitamin D | 3.0 mcg | 15% | |
| Calcium | 423 mg | 33% | |
| Iron | 33.4 mg | 186% | |
| Potassium | 3247 mg | 69% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
