Bocaditos de Brownie Bajo en Sodio
Disfruta sin remordimientos de estos deliciosos Bocaditos de Brownie Bajos en Sodio, una versión más saludable de las clásicas delicias de brownie. Perfectamente porcionados en tamaños mini, estos bocados ricos y densos cuentan con un intenso sabor a chocolate gracias al cacao en polvo sin azucarar y a las chispas de chocolate semi-amargo, todo mientras mantienen bajos los niveles de sodio al usar mantequilla sin sal y omitir las sales añadidas. Listos en tan solo 30 minutos desde la preparación hasta el plato, estos bocaditos de brownie son ideales para satisfacer tu antojo de dulce en un instante. Ya sea que los sirvas en una fiesta, los empques como refrigerio, o los disfrutes recién salidos del horno, estas delicias bajas en sodio ofrecen una textura pegajosa y un sabor irresistible en cada bocado. ¡Saludables, fáciles y que encantarán a todos - querrás repetirlos una y otra vez!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Mantequilla sin sal
- 1 cup Azúcar granulada
- 0.5 cup Azúcar moreno claro compactado
- 0.75 cup Cacao en polvo sin azúcar
- 0.75 cup Harina de trigo todo uso
- 0.5 cup Chispas de chocolate semidulce
- 3 Huevos grandes
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 teaspoon Levadura en polvo
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra un molde para mini magdalenas con papel para hornear o rocía con spray antiadherente.
En una cacerola mediana, derrite la mantequilla sin sal a fuego lento. Una vez derretida, retira del fuego y deja enfriar ligeramente.
Agrega azúcar granulada y azúcar morena clara compacta a la mantequilla derretida y mezcla para combinar. La mezcla debe parecerse a arena mojada.
Bate los huevos uno a la vez, asegurándote de que cada huevo esté completamente incorporado antes de añadir el siguiente.
Incorpore la esencia de vainilla.
En un recipiente aparte, tamiza juntos el cacao en polvo sin azúcar, la harina común y el polvo de hornear.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, revolviendo lentamente hasta que estén justo combinados. Ten cuidado de no mezclar demasiado ya que esto puede hacer que los brownies queden duros.
Incorpora las chispas de chocolate semi-amargo.
Con una cuchara sopera o una cuchara para galletas pequeña, divide la masa de manera uniforme entre los moldes para mini muffins preparados.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos. Un palillo insertado en el centro debe salir con unas pocas migajas húmedas pero no masa húmeda.
Saca los brownies del horno y déjalos enfriar en el molde durante unos 5 minutos antes de transferirlos a una rejilla para que se enfríen completamente.
¡Sirve y disfruta tus pequeños brownies bajos en sodio!
Nutrition Facts
Calories |
3330 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 159.6 g | 205% | |
| Saturated Fat | 89.1 g | 446% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 806 mg | 269% | |
| Sodium | 477 mg | 21% | |
| Total Carbohydrate | 540.6 g | 197% | |
| Dietary Fiber | 72.4 g | 259% | |
| Total Sugars | 349.6 g | ||
| Protein | 69.5 g | 139% | |
| Vitamin D | 3.0 mcg | 15% | |
| Calcium | 398 mg | 31% | |
| Iron | 38.0 mg | 211% | |
| Potassium | 3176 mg | 68% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
