Bocaditos de Alegría de Almendra sin Azúcar
Disfruta de un tentempié sin remordimientos con estos Deliciosos Mini Bocados de Almendra y Coco Sin Azúcar: ¡tu versión saludable del clásico dulce! Estos bocaditos están llenos de la dulzura natural del coco rallado sin azúcar, la riqueza cremosa del aceite de coco y la textura crujiente de las almendras enteras. Completamente libres de azúcar agregada gracias a un edulcorante sin azúcar y chispas de chocolate sin azúcar. Con solo 20 minutos de preparación y sin necesidad de hornear, estas delicias fáciles de hacer son perfectas para dietas bajas en carbohidratos, keto y amigables para diabéticos. Cada bocado es una combinación de sabrosura de nueces cubiertas de chocolate con un dulce centro de coco, ofreciendo toda la decadencia que deseas sin azúcares añadidos. Perfectos como tentempié, postre o regalo comestible, estos tratamientos sin complicaciones seguramente satisfarán tu gusto por lo dulce manteniendo las cosas ligeras y nutritivas.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup
- 2 tablespoons Aceite de coco
- 1 cup
- 2 tablespoons Harina de almendra
- 2 tablespoons Edulcorante sin azúcar (como eritritol)
- 1 teaspoon
- 20 pieces
Instructions
En un tazón mediano, mezcla el coco rallado sin azúcar, la harina de almendra, edulcorante sin azúcar, aceite de coco y extracto de vainilla.
Mezcla los ingredientes a fondo hasta que se unan, formando una mezcla húmeda. Si la mezcla se siente demasiado seca, agrega una pequeña cantidad de aceite de coco hasta alcanzar la consistencia deseada.
Con una cuchara, coloca aproximadamente una cucharada de la mezcla de coco en tus manos y forma una bolita.
Aplana ligeramente la bola y presiona una almendra entera en el centro de cada montículo de coco.
Coloca las porciones preparadas de coco y almendra en la bandeja para hornear forrada.
En un tazón apto para microondas, derrite las chispas de chocolate sin azúcar en intervalos de 20 segundos, revolviendo después de cada intervalo, hasta que estén completamente suaves y derretidas.
Devuelve las mordidas cubiertas de chocolate a la bandeja para hornear.
Nutrition Facts
Calories |
2146 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 179.8 g | 231% | |
| Saturated Fat | 120.5 g | 602% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 37 mg | 2% | |
| Total Carbohydrate | 181.6 g | 66% | |
| Dietary Fiber | 83.3 g | 298% | |
| Total Sugars | 8.0 g | ||
| Protein | 29.6 g | 59% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 113 mg | 9% | |
| Iron | 4.4 mg | 24% | |
| Potassium | 661 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
