Bocaditos crujientes de arroz paleo
Eleva tu juego de snacks con estos bocados crujientes Paleo de arroz: pedacitos ligeros y sabrosos que ofrecen un crujido satisfactorio sin comprometer la salud. Elaborados con arroz de coliflor rico en nutrientes, harina de almendra y un toque de sabrosos aminoácidos de coco, estos bocaditos están sazonados a la perfección con ajo y cebolla en polvo para dar un estallido de umami en cada mordida. Rápidos de preparar y dorados a la perfección en aceite de coco, son una opción ideal tanto para los que siguen una dieta libre de gluten, sin granos o paleo. Sírvelos calientes con tu salsa paleo favorita para mojar y obsérvalos desaparecer como el perfecto aperitivo, snack o guarnición. ¡Con un tiempo de preparación de tan solo 15 minutos, estos bocados crujientes son un deleite saludable y delicioso para todos!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Arroz de coliflor
- 0.5 cup Harina de almendra
- 1 large Huevo
- 2 tablespoons Aminos de coco
- 2 tablespoons Cebollas verdes
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.25 teaspoon Sal
- 2 tablespoons Aceite de coco
Instructions
1. En un recipiente mediano, mezcla el arroz de coliflor, la harina de almendra, el huevo y los aminoácidos de coco.
2. Agrega las cebolletas picadas, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la sal a la mezcla. Remueve hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
3. Toma aproximadamente una cucharada de la mezcla y forma pequeñas bolitas o tortitas, aplanando ligeramente. Repite hasta que se utilice toda la mezcla.
4. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y añade el aceite de coco.
5. Una vez que el aceite esté derretido y caliente, coloca con cuidado los trozos de coliflor en la sartén. Cocina aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y crujientes.
6. Retira los bocados de arroz crujiente de la sartén y colócalos en un plato forrado con toallas de papel para que escurra cualquier exceso de aceite.
7. Sirve los Bocados Crujientes de Arroz Paleo calientes con la salsa de tu elección compatible con la dieta paleo, o disfrútalos solos.
Nutrition Facts
Calories |
729 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 59.8 g | 77% | |
| Saturated Fat | 26.9 g | 134% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.4 g | ||
| Cholesterol | 220 mg | 73% | |
| Sodium | 1318 mg | 57% | |
| Total Carbohydrate | 32.6 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 10.8 g | 39% | |
| Total Sugars | 13.2 g | ||
| Protein | 22.5 g | 45% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 195 mg | 15% | |
| Iron | 3.9 mg | 22% | |
| Potassium | 571 mg | 12% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
