Bocadillo estilo submarino de pollo a la parrilla vegano
Eleve tu bocadillo con este delicioso Bocadillo de Pollo a la Parrilla Vegano: ¡un giro a base de plantas de un favorito clásico! Con tiernos y ahumados filetes de pollo a base de plantas sazonados con una mezcla sabrosa de pimentón ahumado, ajo en polvo y cebolla en polvo, este abundante bocadillo se cocina a la parrilla a la perfección. Rodeado de panecillos integrales y relleno de lechuga crujiente, jugosas rodajas de tomate, pepino crujiente y cebolla morada picante, cada bocado es un deleite. Una mayonesa vegana con infusión de limón y un toque de mostaza Dijon unen todos los sabores para un bocadillo tan cremoso como fresco. Rápido de preparar y lleno de texturas y sabores, esta receta vegana es ideal para el almuerzo, la cena o en cualquier momento que desees una opción de bocadillo satisfactoria y saludable. Palabras clave: bocadillo vegano, pollo a base de plantas, bocadillo a la parrilla, receta vegana saludable, cena vegana fácil.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Filetes de pollo a base de plantas
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Pimentón ahumado
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 pieces Panecillos integrales de baguette
- 4 tablespoons Mayonesa vegana
- 1 teaspoon Zumo de limón
- 4 leaves Hojas de lechuga fresca
- 1 large Tomate en rodajas
- 0.5 medium Cebolla morada en rodajas finas
- 0.25 large Pepino en rodajas finas
- 2 teaspoons Mostaza de Dijon
Instructions
Precalienta una parrilla o sartén para parrilla a fuego medio-alto.
En un bol pequeño, combina aceite de oliva, pimentón ahumado, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta negra.
Unte los filetes de pollo a base de plantas con la mezcla sazonada de aceite de oliva por ambos lados.
Coloque los filetes en la parrilla y cocine durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, hasta que aparezcan las marcas de la parrilla y estén calientes en su interior.
Mientras los filetes se están cocinando a la parrilla, corta los panes sub por la mitad longitudinalmente.
En otro bol pequeño, mezcla la mayonesa vegana con jugo de limón y extiende uniformemente en ambas mitades de los panes para sándwich.
Coloca hojas de lechuga, rodajas de tomate, cebolla morada y pepino en la mitad inferior de cada bollo para el sándwich.
Una vez asadas, corta los filetes de pollo a base de plantas en tiras.
Coloca las tiras de "pollo" a la parrilla sobre las verduras.
Rocía mostaza de Dijon sobre el 'pollo' y decora con sal y pimienta adicionales si se desea.
Coloca la mitad superior del pan sub en cada sándwich y presiona suavemente para cerrar.
¡Sirve de inmediato y disfruta tu sándwich sub vegano de pollo a la parrilla!
Nutrition Facts
Calories |
1325 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 61.8 g | 79% | |
| Saturated Fat | 9.3 g | 46% | |
| Polyunsaturated Fat | 8.6 g | ||
| Cholesterol | 14 mg | 4% | |
| Sodium | 3415 mg | 148% | |
| Total Carbohydrate | 137.9 g | 50% | |
| Dietary Fiber | 19.6 g | 70% | |
| Total Sugars | 24.8 g | ||
| Protein | 56.5 g | 113% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 222 mg | 17% | |
| Iron | 12.3 mg | 68% | |
| Potassium | 1492 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
