Bocadillo de Pollo Bajo en Sodio
Eleva tu juego de sándwiches con este irresistible Broodje Kip bajo en sodio, una versión saludable del clásico sándwich de pollo holandés. Presenta tiernos filetes de pechuga de pollo marinados y ligeramente sazonados con ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón y un toque de jugo de limón, esta receta está diseñada para brindar sabor sin el exceso de sodio. El pollo se combina con lechuga crujiente, jugosas rodajas de tomate y pepino crujiente, todo ello envuelto entre robustos panes integrales. Una cucharada de mayonesa baja en sodio y mostaza de Dijon opcional añaden un acabado cremoso y ligeramente picante. Perfecto para un almuerzo rápido o una cena ligera, este sándwich saludable está listo en tan solo 30 minutos. Con su alto contenido de proteínas y su vibrante variedad de ingredientes frescos, el Broodje Kip bajo en sodio se convertirá en tu nueva opción para una comida saludable y llena de sabor.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 piece (about 200g) Pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 0.25 teaspoon Pimienta negra molida
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 2 pieces Panecillo de grano entero
- 2 leaves Lechuga
- 1 medium, sliced Tomate
- 0.25 medium, sliced Pepino
- 2 tablespoons Mayonesa baja en sodio
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon (opcional para darle sabor extra)
Instructions
Comienza a aplanar la pechuga de pollo hasta obtener un grosor uniforme utilizando un mazo de carne o la base de una sartén pesada.
En un bol pequeño, mezcla aceite de oliva, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, pimienta negra y jugo de limón para crear una marinada.
Cubra la pechuga de pollo con la marinada y déjela reposar durante al menos 10 minutos, o refrigere por hasta 2 horas para obtener más sabor.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio, luego cocina la pechuga de pollo por 7-8 minutos de cada lado o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (74°C).
Retira el pollo de la sartén y déjalo reposar durante 5 minutos antes de cortarlo en rodajas finas.
Corta los panes integrales por la mitad en sentido horizontal y tuesta ligeramente si deseas.
Unta una cucharada de mayonesa baja en sodio y media cucharadita de mostaza de Dijon (si se utiliza) en el lado cortado de cada panecillo.
Coloca la lechuga, rodajas de tomate, pepino y pollo en rodajas en la mitad inferior de cada panecillo.
Cierra los bocadillos con la parte superior de los panecillos.
¡Sirve inmediatamente y disfruta tu Broodje Kip bajo en sodio con una ensalada de tu preferencia o fruta fresca!
Nutrition Facts
Calories |
1115 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 63.0 g | 81% | |
| Saturated Fat | 10.7 g | 53% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.9 g | ||
| Cholesterol | 180 mg | 60% | |
| Sodium | 1917 mg | 83% | |
| Total Carbohydrate | 63.2 g | 23% | |
| Dietary Fiber | 6.3 g | 22% | |
| Total Sugars | 18.1 g | ||
| Protein | 74.3 g | 149% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 158 mg | 12% | |
| Iron | 7.2 mg | 40% | |
| Potassium | 1049 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
