Bocadillo de Pita de Verduras Keto
Transforma tu rutina de almuerzos con este delicioso Sándwich Keto de Verduras en Pita, ¡una delicia fresca y sabrosa baja en carbohidratos que es satisfactoria y fácil de preparar! Con un suave pan de pita bajo en carbohidratos relleno de aguacate cremoso, crujientes verduras cortadas en cubitos como tomates cherry, pepino y pimiento rojo, y espinacas tiernas y vibrantes, esta receta aporta un crujido refrescante y una bondad rica en nutrientes. Un aderezo casero de limón y orégano une todo, ofreciendo un toque agrio e inspiración mediterránea. El queso feta opcional añade un toque sabroso, ¡manteniendo este sándwich perfectamente adecuado para la dieta keto! Listo en solo 15 minutos e ideal para comidas rápidas, esta receta saludable y consciente de los carbohidratos es perfecta para almuerzos, cenas o un refrigerio rápido. Ya sea que estés organizando tus comidas o disfrutándolo fresco, ¡el Sándwich Keto de Verduras en Pita seguramente se convertirá en tu nuevo favorito!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pan de pita bajo en carbohidratos
- 1 medium Aguacate
- 8 pieces Tomates cherry
- 1 small Pepino
- 0.5 medium Pimiento rojo
- 1 cup Espinacas tiernas
- 0.25 cup Queso feta (opcional)
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 1 teaspoon Zumo de limón
- 0.5 teaspoon Orégano seco
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Corta el pan pita bajo en carbohidratos por la mitad para crear bolsillos y déjalos a un lado.
Pela y quita el hueso del aguacate, luego machácalo en un tazón hasta obtener una consistencia suave.
Pica finamente los tomates cherry, pepino y pimiento rojo. Ponlos a un lado.
En un tazón pequeño, batir juntos el aceite de oliva, el jugo de limón, el orégano seco, la sal y la pimienta negra para crear un aderezo.
Agrega las verduras picadas y las espinacas bebé en un tazón, y vierte el aderezo. Mezcla hasta que las verduras estén cubiertas de manera uniforme.
Extienda una capa de aguacate machacado dentro de cada mitad de pita.
Rellena los vegetales aliñados en los bolsillos del pan pita. Si lo deseas, espolvorea queso feta sobre los vegetales.
Sirve de inmediato o envuelve en papel pergamino para una comida fácil de llevar contigo.
Nutrition Facts
Calories |
835 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 57.5 g | 74% | |
| Saturated Fat | 16.5 g | 82% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.1 g | ||
| Cholesterol | 53 mg | 18% | |
| Sodium | 1811 mg | 79% | |
| Total Carbohydrate | 49.6 g | 18% | |
| Dietary Fiber | 22.5 g | 80% | |
| Total Sugars | 11.5 g | ||
| Protein | 30.8 g | 62% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 490 mg | 38% | |
| Iron | 6.6 mg | 37% | |
| Potassium | 1580 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
