Bocadillo de bistec y queso sin gluten
¡Satisface tus antojos de sándwich sin comprometer tus necesidades dietéticas con este irresistible Sándwich de Carne y Queso sin Gluten! Un jugoso filete de costilla o solomillo, perfectamente sazonado, se corta en tiras finas y se coloca en capas con cebollas caramelizadas, pimientos dulces opcionales y queso provolone derretido y pegajoso, todo ello reposando en panecillos de sándwich sin gluten tostados. La adición de salsa inglesa sin gluten y un toque de ajo en polvo eleva el perfil de sabor, mientras que un toque de mayonesa añade riqueza cremosa. Rápido de preparar en solo 35 minutos, esta receta es perfecta para un almuerzo o cena contundente. Ya sea servido con una ensalada crujiente o simplemente por sí solo, este sándwich de carne y queso sin gluten combina sabores audaces y un crujido satisfactorio para una comida que es indulgente y adecuada para dietas sin gluten.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 units
- 0.5 pounds
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 0.5 teaspoons Sal
- 0.5 teaspoons Pimienta negra
- 0.5 teaspoons Ajo en polvo
- 1 tablespoon Salsa Worcestershire sin gluten
- 4 slices Queso provolone en lonchas
- 1 medium Cebolla
- 1 medium Pimiento morrón (opcional)
- 2 tablespoons Mahonesa
- 1 tablespoon Mantequilla (opcional, asegúrese de que sea libre de gluten)
Instructions
Sazona el bistec con sal, pimienta negra, ajo en polvo y salsa Worcestershire sin gluten. Masajea las especias en la carne por ambos lados.
Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en la sartén. Agregue el filete y séllelo durante 3-4 minutos por cada lado o hasta que esté cocido según su preferencia. Retire el filete de la sartén y déjelo reposar durante 5 minutos.
Mientras la carne descansa, corta la cebolla y el pimiento morrón (si los estás usando) en tiras delgadas. Calienta el aceite de oliva restante en la misma sartén y saltea la cebolla y el pimiento morrón hasta que estén suaves y ligeramente caramelizados, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
Corta la carne de res reposada en rodajas delgadas a contrapelo.
Precalienta el grill del horno (o puedes usar un horno tostador). Corta por la mitad los panecillos sin gluten. Unta una capa fina de mayonesa en el interior de cada pan, luego colócalos en una bandeja para hornear con el lado cortado hacia arriba.
Coloque 2 rebanadas de queso provolone en un lado de cada panecillo. Ase a la parrilla durante 1-2 minutos o hasta que el queso se derrita y los panecillos estén ligeramente tostados.
Arma los sándwiches colocando en capas la carne de res rebanada, las cebollas y pimientos salteados, y el queso derretido sobre la mitad inferior de cada panecillo. Coloca la mitad superior del pan encima.
Opcional: Unte una pequeña cantidad de mantequilla en el exterior del sándwich y tueste brevemente en la sartén a fuego medio hasta que esté dorado y crujiente.
¡Sirve caliente y disfruta de tu sándwich de bistec y queso libre de gluten!
Nutrition Facts
Calories |
2192 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 146.8 g | 188% | |
| Saturated Fat | 51.5 g | 258% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 337 mg | 112% | |
| Sodium | 3033 mg | 132% | |
| Total Carbohydrate | 117.3 g | 43% | |
| Dietary Fiber | 9.1 g | 32% | |
| Total Sugars | 21.2 g | ||
| Protein | 110.0 g | 220% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 915 mg | 70% | |
| Iron | 8.5 mg | 47% | |
| Potassium | 1427 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
