Bocadillo de Atún de la Dieta Mediterránea.
Eleva tu juego de sándwich con este Bocadillo de Atún de la Dieta Mediterránea, ¡una versión saludable y llena de sabor de un clásico! ¡Lleno de atún en conserva en aceite de oliva rico en ácidos grasos saludables para el corazón, tomates cherry vibrantes, aceitunas Kalamata, espinacas baby, y queso feta desmenuzado, esta receta rebosa de bondades inspiradas en el Mediterráneo! Aderezado con un aliño lleno de sabor hecho con aceite de oliva virgen extra, jugo de limón fresco, ajo picado, y aromático orégano, cada bocado entrega una armonía refrescante de sabores. Servido en panecillos hoagie integrales para añadir fibra, este almuerzo o cena ligera rico en nutrientes se prepara en solo 10 minutos, lo que lo hace perfecto para una comida rápida pero satisfactoria. Ya sea que estés adoptando la dieta mediterránea o simplemente buscando una idea de sándwich nutritivo, este bocadillo de atún es una deliciosa opción fácil de hacer que no compromete el sabor ni la salud.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 5-ounce cans Atún en conserva en aceite de oliva
- 2 pieces Panes de granos enteros estilo hoagie
- 10 pieces Aceitunas Kalamata
- 10 pieces Tomates cherry
- 0.25 medium Cebolla morada
- 1 cup Espinacas frescas bebé
- 2 tablespoons Queso feta
- 1 tablespoon Aceite de oliva virgen extra
- 1 tablespoon Jugo de limón
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1 clove Diente de ajo
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Escurra el atún enlatado, reservando un poco del aceite de oliva para darle sabor extra, y transfiera el atún a un tazón mediano para mezclar.
Pica finamente las aceitunas Kalamata y los tomates cherry. Agrégalos al tazón con el atún.
Corta la cebolla roja en rodajas finas y pica el diente de ajo. Agrégalos a un bol.
Agrega 1 taza de espinacas baby a la mezcla, seguida por 2 cucharadas de queso feta desmenuzado.
En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva virgen extra, el jugo de limón, el orégano seco, la sal y la pimienta negra para crear un aderezo ligero.
Vierte el aderezo sobre la mezcla de atún y revuelve suavemente para combinar, asegurándote de que todos los ingredientes estén cubiertos de manera uniforme.
Corta los panes integrales hoagie por la mitad a lo largo sin cortar completamente, creando un bolsillo para el relleno.
Divida uniformemente y ponga la mezcla de atún en los dos panes hoagie.
¡Sirve de inmediato y disfruta de tu Bocadillo de Atún de la Dieta Mediterránea!
Nutrition Facts
Calories |
1396 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 70.2 g | 90% | |
| Saturated Fat | 12.6 g | 63% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 159 mg | 53% | |
| Sodium | 3055 mg | 133% | |
| Total Carbohydrate | 105.0 g | 38% | |
| Dietary Fiber | 14.6 g | 52% | |
| Total Sugars | 16.3 g | ||
| Protein | 86.0 g | 172% | |
| Vitamin D | 14.3 mcg | 71% | |
| Calcium | 314 mg | 24% | |
| Iron | 12.7 mg | 71% | |
| Potassium | 1567 mg | 33% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
