Bocadillo Clásico de Tocino Saludable para el Corazón
Eleva tu desayuno o brunch con este "Clásico Bap de Tocino Saludable para el Corazón", una interpretación nutritiva de un acogedor alimento reconfortante. Elaborado con pan integral de trigo entero y tocino de pavo magro y crujiente, esta receta ofrece todo el sabor del clásico tradicional sin la culpa. Un cremoso aguacate machacado con jugo de limón reemplaza a las grasosas mantequillas, mientras que una capa de fresca rúcula y jugosas rodajas de tomate añade un crujido refrescante. Un tiempo de preparación rápido de 20 minutos hace que este plato sea perfecto para las mañanas ocupadas, y sus ingredientes saludables para el corazón, como el aceite de oliva y los granos enteros, lo convierten en una elección deliciosa y saludable. Perfecto para dos porciones, este sándwich ligero pero satisfactorio es una opción obligada para cualquiera que busque disfrutar de una alternativa saludable y sabrosa al clásico bap de tocino.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 units Panecillos integrales de bap.
- 4 slices Tocino de pavo
- 1 teaspoon Aceite de oliva
- 1 cup Rúcula
- 1 medium Tomate
- 0.5 medium Aguacate
- 1 teaspoon Zumo de limón
- 0.25 teaspoon Pimienta negra.
- 0.125 teaspoon Sal
Instructions
Precalienta una sartén antiadherente a fuego medio.
Agrega el aceite de oliva a la sartén, luego coloca las lonjas de tocino de pavo y cocina por 3-4 minutos de cada lado hasta que estén crujientes.
Mientras el tocino se cocina, corta el tomate en rodajas finas y reserva.
Corta el aguacate por la mitad, retira el hueso y saca la pulpa en un tazón. Machácalo con un tenedor y mezcla con el jugo de limón, pimienta negra y sal.
Una vez que el tocino esté listo, retíralo de la sartén y colócalo en un plato forrado con toallas de papel para que escurra el exceso de aceite.
Corta los bollos integrales por la mitad y tóstalos ligeramente en la misma sartén para que absorban algunos sabores que quedaron del tocino.
Extiende la mitad del aguacate machacado de manera uniforme en la mitad inferior de cada panecillo bap.
Coloca la rúcula, las rodajas de tomate y dos lonchas de tocino de pavo sobre el aguacate en cada bollo.
Coloca la mitad superior del panecillo sobre la mitad inferior rellena y sirve inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
845 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 40.8 g | 52% | |
| Saturated Fat | 7.5 g | 38% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.8 g | ||
| Cholesterol | 67 mg | 22% | |
| Sodium | 2870 mg | 125% | |
| Total Carbohydrate | 90.9 g | 33% | |
| Dietary Fiber | 14.6 g | 52% | |
| Total Sugars | 19.0 g | ||
| Protein | 30.3 g | 61% | |
| Vitamin D | 0.5 mcg | 3% | |
| Calcium | 170 mg | 13% | |
| Iron | 5.6 mg | 31% | |
| Potassium | 1111 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
