Blondies de Chocolate Blanco Veganos
Déjate llevar por el encanto irresistible de los Blondies de Chocolate Blanco Veganos, una versión a base de plantas de un dulce clásico perfecto para los amantes del postre. Estos blondies tienen un sabor rico y mantecoso gracias al aceite de coco derretido y el azúcar moreno, equilibrado con la dulzura cremosa de las chispas de chocolate blanco sin lácteos. Realzados con extracto de vainilla y un toque de azúcar de coco, son suaves, húmedos y deliciosamente satisfactorios. Listos en solo 40 minutos, esta receta fácil de seguir es perfecta tanto para principiantes como para panaderos experimentados. Para un toque adicional, espolvorea coco rallado por encima antes de hornear para agregar textura y un toque tropical. Ya sea que estés buscando un postre que guste a todos o un snack dulce vegano, ¡estos blondies impresionarán y te harán seguir volviendo por más!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de trigo común
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 0.5 teaspoons Sal
- 3 quarters of a cup Azúcar moreno
- 0.25 cups Azúcar de coco
- 0.5 cups Leche de almendra sin endulzar (o leche de origen vegetal alternativa)
- 0.5 cups Aceite de coco (derretido)
- 2 teaspoons Extracto de vainilla
- 0.75 cups Chispas o trozos de chocolate blanco sin lácteos
- 0.25 cups Coco rallado sin azúcar (opcional, para decorar)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra un molde para hornear de 8x8 pulgadas con papel pergamino, dejando un poco de sobreborde para retirarlo fácilmente más tarde.
En un tazón mediano, batir juntos la harina, el polvo de hornear y la sal. Reservar.
En un tazón grande, combina el azúcar moreno, el azúcar de coco, el aceite de coco derretido y el extracto de vainilla. Mezcla bien hasta que esté suave.
Añade lentamente la leche de almendra a la mezcla húmeda, revolviendo hasta que esté completamente incorporada.
Incorpora gradualmente los ingredientes secos en la mezcla húmeda, revolviendo suavemente hasta que estén apenas combinados. Evita sobrebatir, ya que esto puede hacer que los blondies queden densos.
Incorpora suavemente los trozos de chocolate blanco sin lácteos, distribuyéndolos de manera uniforme en la masa.
Vierte la masa en el molde preparado y extiéndela uniformemente con una espátula. Si lo deseas, espolvorea la parte superior con coco rallado para darle más textura y sabor.
Hornea en el horno precalentado durante 22-25 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y al insertar un palillo en el centro, salga con algunas migas húmedas.
Deje que los blondies se enfríen por completo en el molde antes de usar el papel pergamino para sacarlos. Corta en 12 cuadrados y sirve.
Almacena cualquier sobrante en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días o en el refrigerador por hasta 1 semana.
Nutrition Facts
Calories |
290 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 15.2 g | 19% | |
| Saturated Fat | 12.0 g | 60% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 141 mg | 6% | |
| Total Carbohydrate | 38.1 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 1.2 g | 4% | |
| Total Sugars | 25.0 g | ||
| Protein | 2.2 g | 4% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 41 mg | 3% | |
| Iron | 1.3 mg | 7% | |
| Potassium | 94 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
