Blondies de Chocolate Blanco con Alto Contenido de Proteínas
Date un capricho deliciosamente saludable con estos Blondies de Chocolate Blanco con Alto Contenido de Proteínas, perfectos para satisfacer tu antojo de dulce mientras te mantienes en tu camino hacia tus metas de fitness. Elaborados con proteína en polvo de vainilla, harina de avena, harina de almendra, y endulzados de forma natural con jarabe de arce y puré de manzana sin azúcar añadido, estos blondies ofrecen una textura suave y masticable, además de un impulso nutritivo de proteínas en cada bocado. Las pepitas de chocolate blanco añaden bolsas de decadencia cremosa, elevando estos cuadrados sin culpa al éxtasis del postre. Listos en solo 30 minutos, esta receta sencilla se adapta a preferencias dietéticas con la opción de usar un huevo de lino para una variación vegana. Perfectos para la preparación de comidas, snacks post-entrenamiento, o un antojo de tarde acogedor, estos blondies son tan versátiles como irresistibles. ¡Sírvelos tibios o fríos, y guarda los extras para tener un combustible práctico para llevar durante toda la semana!
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Recipe Information
Ingredients
- 60 grams polvo de proteína de vainilla
- 100 grams harina de avena
- 40 grams harina de almendra
- 1 teaspoon levadura en polvo
- 0.25 teaspoons sal
- 120 milliliters leche de almendra sin azúcar
- 60 grams puré de manzana sin endulzar
- 50 grams jarabe de arce
- 1.5 teaspoons Extracto de vainilla
- 60 grams chips de chocolate blanco
- 1 large huevo (o huevo de lino como opción vegana)
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C) y forra un molde cuadrado de 8x8 pulgadas con papel pergamino o úntalo ligeramente con aceite.
En un tazón grande, mezcla los ingredientes secos: proteína en polvo sabor vainilla, harina de avena, harina de almendra, polvo de hornear y sal.
En un tazón aparte, mezcla los ingredientes húmedos: leche de almendras, puré de manzana sin azúcar, jarabe de arce, extracto de vainilla y huevo (o huevo de linaza).
Vierte los ingredientes húmedos en el bol con los ingredientes secos y mezcla con una espátula hasta que estén bien combinados. Ten cuidado de no mezclar en exceso.
Incorpora las chispas de chocolate blanco. Reserva un puñado de chispas para espolvorear por encima como decoración, si así lo deseas.
Vierte la masa en el molde para hornear preparado y espárcela de manera uniforme. Espolvorea las chispas de chocolate blanco reservadas por encima.
Hornea en el horno precalentado durante 18-22 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados y al insertar un palillo en el centro salga limpio o con migas ligeramente pegajosas.
Deje enfriar los blondies en el molde durante al menos 15 minutos antes de transferirlos a una rejilla para que se enfríen completamente.
Corta en 12 cuadrados y sirve. Guarda los sobrantes en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 3 días o en el refrigerador hasta por una semana.
Nutrition Facts
Calories |
1484 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 56.7 g | 73% | |
| Saturated Fat | 18.3 g | 92% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.4 g | ||
| Cholesterol | 227 mg | 76% | |
| Sodium | 1547 mg | 67% | |
| Total Carbohydrate | 171.9 g | 63% | |
| Dietary Fiber | 11.6 g | 41% | |
| Total Sugars | 88.8 g | ||
| Protein | 83.9 g | 168% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 11% | |
| Calcium | 890 mg | 68% | |
| Iron | 9.0 mg | 50% | |
| Potassium | 1079 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
