Blondies clásicos y chewy sin soya
Disfruta de la rica y mantecosa delicia de estos **Blondies Clásicos Masticables sin Soja**, el postre perfecto para aquellos con sensibilidad a la soja o cualquier persona que ame un bocado suave y mantecoso. Elaborados con ingredientes simples de despensa como azúcar morena, vainilla y una generosa taza de chispas de chocolate sin soja, estos blondies logran el equilibrio ideal entre densa masticabilidad y una irresistible costra dorada. Eleva la textura añadiendo nueces picadas opcionales para un crujido a nuez, o mantén la receta simple para darle un giro clásico a un favorito adorado. Listos en menos de 45 minutos, esta receta versátil es tu opción para un tentempié apto para alérgicos o un postre que encantará a todos. ¡Perfectos para compartir, o no!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup mantequilla sin sal
- 2 cups azúcar moreno claro
- 0.5 cup azúcar granulada
- 2 pieces huevos grandes
- 2 teaspoons extracto puro de vainilla
- 2 cups harina para todo uso
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 0.5 teaspoon sal
- 1 cup trozos de chocolate (libres de soja)
- 0.5 cup nueces picadas (opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (180°C). Engrasa un molde para hornear de 9x13 pulgadas o cúbrelo con papel pergamino, dejando un exceso para poder levantar fácilmente los blondies más tarde.
En una cacerola mediana a fuego medio, derrite la mantequilla sin sal. Una vez derretida, retira del fuego y deja enfriar ligeramente.
En un tazón grande, combina la mantequilla derretida, el azúcar moreno claro y el azúcar granulado. Bate hasta que quede suave y bien incorporado.
Añade los huevos y el extracto puro de vainilla a la mezcla de mantequilla y azúcar. Revuelve hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
En un recipiente aparte, mezcla la harina común, el polvo de hornear y la sal hasta que estén completamente combinados.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, revolviendo suavemente hasta que estén justo combinados. No mezcles en exceso, ya que podría hacer que los blondies queden duros.
Incorpora las chispas de chocolate sin soya y las nueces picadas (si las estás utilizando) en la masa hasta que estén distribuidas de manera uniforme.
Vierte la masa en el molde para hornear preparado, distribuyéndola uniformemente con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y al insertar un palillo en el centro, salga con unas pocas migas húmedas.
Deja enfriar por completo los blondies en el molde sobre una rejilla. Una vez fríos, levántalos del molde usando el papel pergamino sobresaliente y córtalos en cuadrados.
Sirve y disfruta tus clásicos blondies chewy sin soja.
Nutrition Facts
Calories |
5260 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 212.4 g | 272% | |
| Saturated Fat | 103.4 g | 517% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 620 mg | 207% | |
| Sodium | 1890 mg | 82% | |
| Total Carbohydrate | 824.3 g | 300% | |
| Dietary Fiber | 26.5 g | 95% | |
| Total Sugars | 598.6 g | ||
| Protein | 63.6 g | 127% | |
| Vitamin D | 2.0 mcg | 10% | |
| Calcium | 563 mg | 43% | |
| Iron | 24.1 mg | 134% | |
| Potassium | 1813 mg | 39% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
