Bizcochos de Suero de Leche Estilo KFC Bajos en Sodio.
¡Satisface tu antojo por la clásica bondad mantecosa de los biscuits de KFC con este giro más saludable, bajo en sodio! Estos Biscuits de Suero de Leche Estilo KFC Bajos en Sodio son tiernos, escamosos y tentadoramente dorados, elaborados con mantequilla sin sal, suero de leche bajo en sodio y un toque de miel para dulzura natural. Perfectos para quienes están pendientes de su consumo de sal, esta receta se prepara en solo 15 minutos y ofrece resultados de calidad de panadería en un abrir y cerrar de ojos. Utilizando técnicas simples, como doblar suavemente la masa y cortar con precisión, lograrás biscuits suaves a la perfección que se combinan maravillosamente con sopas saladas, guisos abundantes o mermeladas dulces. Ya sea para el desayuno, la cena o una merienda, ¡estas delicias caseras ofrecen una forma libre de culpa de disfrutar de la icónica comida reconfortante sureña directamente en casa!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups harina de trigo común
- 1 tablespoon polvo de hornear
- 1 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.5 cup mantequilla sin sal, fría y cortada en cubos
- 0.75 cup suero de leche bajo en sodio
- 1 tablespoon miel
- 0.25 cup Mezcla de harina para hornear sin sodio
Instructions
Precalienta tu horno a 450°F (230°C). Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino o una esterilla de silicona.
En un tazón grande, batir juntos la harina común, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio.
Añade la mantequilla sin sal fría y en cubos a los ingredientes secos. Usa un cortador de masa o tus dedos para trabajar la mantequilla en la mezcla de harina hasta que se parezca a migajas gruesas.
En un bol pequeño, combina la leche con bajo contenido de sodio y la miel, revolviendo hasta que estén completamente mezclados.
Haz un hueco en el centro de la mezcla de harina y mantequilla, luego vierte la mezcla de suero de leche.
Dobla suavemente la mezcla con una espátula hasta que la masa comience a unirse. Ten cuidado de no trabajar demasiado la masa para mantener los bizcochos tiernos.
Transfiera la masa a una superficie ligeramente enharinada y suavemente aplánela en un rectángulo de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor.
Con un cortador de galletas enharinado, corta los bizcochos y colócalos en la bandeja de hornear preparada, dejando algo de espacio entre cada uno.
Reúne los pedazos de masa restantes, reformándolos suavemente, y corta más galletas hasta que toda la masa se haya utilizado.
Pincela la parte superior de los biscuits con un poco de suero de leche para que queden dorados.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos o hasta que los biscuit estén dorados en la parte de arriba.
Permita que los panecillos se enfríen en una rejilla durante unos minutos antes de servir tibios. ¡Disfrute de sus panecillos de suero de leche estilo KFC bajos en sodio!
Nutrition Facts
Calories |
2095 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 102.0 g | 131% | |
| Saturated Fat | 62.2 g | 311% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 266 mg | 89% | |
| Sodium | 2665 mg | 116% | |
| Total Carbohydrate | 259.9 g | 95% | |
| Dietary Fiber | 8.5 g | 30% | |
| Total Sugars | 28.8 g | ||
| Protein | 37.9 g | 76% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 384 mg | 30% | |
| Iron | 14.4 mg | 80% | |
| Potassium | 631 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
