Bizcocho Paleo con Salchicha, Huevo y Queso.
Impulsa tus mañanas con estos deliciosos Bocadillos Paleo de Salchicha, Huevo y Queso, un sándwich de desayuno saludable y libre de gluten que es a la vez satisfactorio y nutritivo. Elaborados con una base de bizcocho sin granos que combina harina de almendras y harina de coco, estos son perfectamente escamosos y dorados. El relleno abundante incluye salchicha de cerdo molida, huevos revueltos cremosos infusionados con sabores ajo y cebolla, y una capa de queso libre de lácteos para un indulgente sin remordimientos. Cocinada con ingredientes simples pero sabrosos, esta receta prioriza una alimentación limpia sin comprometer el sabor. Rápido de preparar y listo en 40 minutos, este desayuno amigable con la paleodieta es perfecto para preparar las comidas o para un inicio lleno de proteínas en tu día. ¡Sirve caliente y disfruta de la combinación perfecta de sabores en cada bocado!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups harina de almendra
- 2 tablespoons
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon sal marina
- 0.25 cup
- 4 large
- 1 tablespoon zumo de limón
- 1 pound salchicha de cerdo molida
- 0.25 cup
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 4 slices Lonchas de queso sin lácteos
- 1 tablespoon mantequilla clarificada
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la harina de almendra, harina de coco, bicarbonato de sodio y sal.
Derrite el aceite de coco y agrégalo a los ingredientes secos, luego añade 2 huevos batidos y jugo de limón. Mezcla hasta formar una masa.
Divide la masa en cuatro partes iguales y da forma a cada una en un biscuit. Colócalos en la bandeja de horno preparada.
Hornea los bizcochos en el horno precalentado durante aproximadamente 15 minutos, o hasta que estén dorados y firmes.
Mientras se hornean los biscochos, cocina la salchicha. Calienta un sartén a fuego medio y cocina la salchicha de cerdo molida hasta que esté dorada y cocida, aproximadamente de 7 a 8 minutos. Retira del sartén y reserva.
En un bol pequeño, batir juntos los huevos restantes, levadura nutricional, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimienta negra.
En la misma sartén utilizada para la salchicha, añade ghee y vierte la mezcla de huevo. Cocina a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que los huevos estén revueltos y totalmente cocidos.
Para armar los sándwiches, corta los biscochos por la mitad horizontalmente. Coloca una porción de huevos revueltos y un cuarto de la salchicha cocida en la mitad inferior de cada biscocho.
Coloca una rebanada de queso sin lácteos sobre la salchicha y cubre con la otra mitad del biscuit.
¡Sirve caliente y disfruta de tus sustanciosos bocadillos paleo de salchicha, huevo y queso!
Nutrition Facts
Calories |
3898 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 334.4 g | 429% | |
| Saturated Fat | 127.8 g | 639% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.0 g | ||
| Cholesterol | 1115 mg | 372% | |
| Sodium | 7245 mg | 315% | |
| Total Carbohydrate | 84.7 g | 31% | |
| Dietary Fiber | 28.4 g | 101% | |
| Total Sugars | 9.3 g | ||
| Protein | 162.6 g | 325% | |
| Vitamin D | 4.1 mcg | 20% | |
| Calcium | 1211 mg | 93% | |
| Iron | 18.3 mg | 102% | |
| Potassium | 570 mg | 12% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
