Biscuit vegetariano de tocino, huevo y queso.
¡Disfruta del máximo confort matutino con estos irresistibles Biscuits Vegetarianos de Tocino, Huevo y Queso! Esta contundente y sin carne variación de un clásico sándwich de desayuno cuenta con galletas escamosas cubiertas con crujiente tocino a base de plantas, huevos revueltos esponjosos y queso cheddar derretido. Un toque de leche cremosa y una pizca de condimentos realzan los huevos revueltos, mientras que el perejil fresco añade un adorno vibrante. Perfectamente equilibrados y rápidos de preparar en solo 30 minutos, esta receta es ideal para el desayuno, brunch o una comida rápida para llevar. Ya sea que estés atendiendo a vegetarianos o simplemente buscando una opción satisfactoria, ¡estos biscuits alegrarán tu día con cada bocado!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Galletas
- 8 slices Bacon vegetal
- 4 pieces Huevos
- 4 slices Queso Cheddar
- 2 tablespoons Mantequilla
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon "Pimienta negra"
- 2 tablespoons Leche
- 2 tablespoons Perejil fresco (opcional, para decorar)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) para calentar los biscuits si no están recién horneados.
En una sartén a fuego medio, derrite 1 cucharada de mantequilla. Añade las lonchas de bacon a base de plantas y cocina durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado o hasta que estén crujientes. Retira el bacon y ponlo a un lado.
En la misma sartén, reduce el fuego a bajo y añade la cucharada restante de mantequilla. Rompe los huevos en un bol, añade sal, pimienta y leche, y bate hasta que estén totalmente combinados.
Vierte la mezcla de huevo en la sartén y mezcla suavemente con una espátula, cocinando hasta que los huevos estén cuajados pero todavía ligeramente suaves, aproximadamente 5 minutos. Retira del fuego.
Mientras tanto, calienta los bizcochos en el horno precalentado durante unos 5 minutos si es necesario, para que queden ligeramente crujientes por fuera.
Arma cada galleta dividiéndola por la mitad y colocando capas de huevo revuelto, 2 rebanadas de tocino vegetariano y una rebanada de queso cheddar.
Cierra el biscuit y deja que el queso se derrita ligeramente debido al calor residual, o vuelve a colocarlo en el horno por 2 minutos si lo deseas.
Adornar con perejil fresco antes de servir si se desea, ¡y disfrutar de tus deliciosos Biscuits de Huevo, Queso y Tocino Vegetariano!
Nutrition Facts
Calories |
1604 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 113.9 g | 146% | |
| Saturated Fat | 42.2 g | 211% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.7 g | ||
| Cholesterol | 893 mg | 298% | |
| Sodium | 4917 mg | 214% | |
| Total Carbohydrate | 55.6 g | 20% | |
| Dietary Fiber | 9.1 g | 32% | |
| Total Sugars | 7.0 g | ||
| Protein | 66.2 g | 132% | |
| Vitamin D | 4.5 mcg | 23% | |
| Calcium | 695 mg | 53% | |
| Iron | 9.6 mg | 53% | |
| Potassium | 1021 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
