Biscocho Vegano
Disfruta del irresistible crujido del Biscocho Vegano, una variante a base de plantas del clásico pan tostado. Rodajas perfectamente crujientes de baguette vegano están generosamente cubiertas con una mezcla deliciosa de aceite de coco, azúcar orgánica, canela y vainilla para un equilibrio encantador de dulzura y especias. Este delicioso y fácil de hacer regalo libre de lácteos se hornea a la perfección dorada, convirtiéndolo en el compañero perfecto para tu café de la mañana o té de la tarde. Con un corto tiempo de preparación de solo 15 minutos y una lista de ingredientes sencillos, esta receta de postre vegano es ideal para panaderos ocupados o cualquiera que esté buscando una nostalgia saludable con una actualización a base de plantas. Además, los sobrantes se conservan bellamente durante una semana, ¡así que tendrás suficiente para disfrutar! Ya sea que estés buscando un tentempié que agrade a todos o un regalo reconfortante, el Biscocho Vegano cumple con sabor, crujido y conveniencia.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 loaf baguette vegana
- 100 grams aceite de coco
- 100 grams azúcar orgánica granulada
- 1 tablespoon polvo de canela
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 pinch sal
Instructions
Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
Corta la baguette vegana en rodajas de 1 pulgada en diagonal para maximizar la superficie para el topping.
En una cacerola pequeña, derrite el aceite de coco a fuego lento. Una vez derretido, retira del fuego y mezcla el azúcar, la canela en polvo, el extracto de vainilla y una pizca de sal, revolviendo hasta que estén bien combinados.
Usando una brocha de repostería, cubre generosamente cada rebanada de baguette con la mezcla de azúcar y canela, asegurándote de que cada pieza esté bien cubierta.
Coloca las rebanadas en una capa única en la bandeja para hornear preparada.
Hornear en el horno precalentado por 15 minutos, luego voltear las rebanadas y hornear por 15 minutos adicionales o hasta que estén doradas y crujientes.
Sácalos del horno y déjalos enfriar en una rejilla antes de servir.
Guarda cualquier sobrante en un recipiente hermético para mantener el Biscocho fresco y crujiente durante una semana.
Nutrition Facts
Calories |
1926 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 103.0 g | 132% | |
| Saturated Fat | 83.3 g | 416% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1392 mg | 61% | |
| Total Carbohydrate | 232.7 g | 85% | |
| Dietary Fiber | 9.2 g | 33% | |
| Total Sugars | 103.1 g | ||
| Protein | 20.3 g | 41% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 130 mg | 10% | |
| Iron | 5.7 mg | 32% | |
| Potassium | 293 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
