Bingsu de Mango sin Azúcar
Sumérgete en un paraíso tropical con nuestro Bingsu de Mango sin Azúcar, una refrescante y libre de culpa versión del icónico postre coreano de hielo raspado. Perfecto para los días calurosos de verano, esta receta combina una suave nieve raspada hecha con leche de almendra con vainilla sin azúcar con capas de jugosos trozos de mango dulce, tanto congelados como frescos, para ofrecer un estallido de sabor vibrante. Cubierto con una crujiente mezcla de pistachos y semillas de chía, y decorado con fragantes hojas de menta, cada cucharada ofrece el equilibrio perfecto entre texturas cremosas, afrutadas y a nueces. ¡Listo en solo 15 minutos, este postre bajo en calorías es un placer irresistible para aquellos que buscan un capricho más saludable! ¡Prepárate para disfrutar de un tazón de felicidad pura!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Trozos de mango dulce congelados
- 2 cups Cubitos de hielo
- 1 cup Leche de almendra con vainilla sin azúcar
- 1 cup Mango fresco picado
- 1 tablespoon hojas de menta fresca
- 2 tablespoons Pistachos sin sal picados
- 1 tablespoon Semillas de chía
Instructions
Coloca los cubos de hielo y la leche de almendra vainilla sin azúcar en una licuadora de alta velocidad y mezcla hasta que la textura se asemeje al hielo raspado finamente. Transfiere la mezcla a un tazón grande refrigerado.
Coloca los trozos de mango dulce congelados en la parte superior de la mezcla de hielo raspado de manera uniforme.
Esparce el mango recién picado sobre los trozos de mango congelado, asegurándote de crear una capa generosa de fruta fresca.
Espolvorear los pistachos picados sin sal y las semillas de chía sobre las capas de fruta, agregando un delicioso crujido y valor nutricional.
Adorne con hojas de menta fresca para dar un toque de aroma refrescante y mejorar la presentación.
Sirva inmediatamente para disfrutar de la mejor textura y sabor, asegurando que el bingsu se mantenga frío y lleno de sabor.
Nutrition Facts
Calories |
412 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 14.2 g | 18% | |
| Saturated Fat | 1.5 g | 8% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.4 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 176 mg | 8% | |
| Total Carbohydrate | 70.6 g | 26% | |
| Dietary Fiber | 11.7 g | 42% | |
| Total Sugars | 56.8 g | ||
| Protein | 8.8 g | 18% | |
| Vitamin D | 2.5 mcg | 12% | |
| Calcium | 580 mg | 45% | |
| Iron | 2.9 mg | 16% | |
| Potassium | 1051 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
